Cantele
Verdeca Puglia IGT

frisch & fruchtig

Art: 2020000973270

Italien, Apulien 2015 0,75 L
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6 99 (9.32 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    IGT aus Italien, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    FARBE: Klarer und glänzender Grünton.
    NASE: Fruchtig mit deutlichem Duft nach Mirabelle, Williamsbirne und Mandarine. Blumig mit Jasmin und Weißdorn.
    GAUMEN: Intensiv mit klarer Frische und dem leichten Anklang von Harz und Kreide. Betörender und sehr anhaltender Nachgeschmack, gute retronasale Komplexität.

    Allergene:  CONTAINS Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  CANTELE, S.P. 365 km 1, 73010, Guagnano (LE), Italia

    Land:  Italien

    Region:  Apulien

    Rebsorte(n):  Verdeca

    Jahrgang:  2015

    Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

    Serviertemperatur:  11°C

    Lagerfähigkeit:  2 Jahre

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Verdeca


    Herstellung

    LESEZEITPUNKT: Zweite Septemberhälfte.
    WEINBEREITUNG: Die Trauben werden entrappt und ohne Anpressen auf circa 8°C abgekühlt. Zur erhöhten Extrahierung der Primäraromen verbleiben sie einige Stunden bei dieser Temperatur. Der anschließend durch sanfte Pressung erhaltene Most wird bei Kälte auf natürliche Weise geklärt. Die alkoholische Gärung findet in Edelstahlbehältern bei 14°C statt.
    AUSBAU: In Edelstahlbehältern bis zur Flaschenabfüllung


    Hersteller

    CANTELE, S.P. 365 km 1, 73010, Guagnano (LE), Italia


    • Fisch: geräuchert
    • Käse: mild
    • Fisch: gebraten und gegrillt

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Fischspeisen, leichten und frischen Käsesorten