Castello del Trebbio

Chianti DOCG 2016

Frisch & leicht

Art: 2677323

Italien, Toskana 2016 0,75 L
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    DOCG aus Italien, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Rote Farbe mit veilchenblauen Reflexen spiegelt die Konsistenz und die ausgezeichnete Reife der Frucht wieder, durch den Geruch erkennt man die Verarbeitung im Weinkeller. Der Wein besticht dur seine Frische und den Geruch nach Himbeeren. Ein Wein für jeden Tag und jede Gelegenheit mit eigenem Charakter.

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Castello del Trebbio di Baj Macario & c.sas, Via S.Brigida,9, 50065 Pontassive, Italien

    Land:  Italien

    Region:  Toskana

    Gebiet:  Chianti

    Rebsorte(n):  Sangiovese, Canaiolo, Colorino

    Jahrgang:  2016

    Geschmackskategorie:  Frisch & leicht

    Serviertemperatur:  17 - 18°C

    Lagerfähigkeit:  2 Jahre

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Sangiovese, Canaiolo, Colorino


    Herstellung

    Die gut gereiften Trauben werden für circa 1 Stunde einer Kühlung unterzogen. Dies erfolgt in stählernen Bottichen von 200 Hl. Anschließend erfolgt die künstliche Fermentation um die Frische und den Fruchtgeruch zu fördern. Das Einmaischen hat eine mittellange Dauer von ca. 5 Tagen. Der Wein wird immer in Edelstahlfässer aufbewahrt, um seine Frische zu bewahren. Der biologische Säureabbau endet im Frühjahr, danach wird der Wein filtriert und abgefüllt.


    Hersteller

    Castello del Trebbio di Baj Macario & c.sas, Via S.Brigida,9, 50065 Pontassive, Italien


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