Clos de los Siete
2014

füllig & würzig

Art: 5009466

Argentinien, Mendoza 2014 0,75 L
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16 99 (22,65 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung
    Clos de Los Siete (Weinberg der Sieben) ist ein außergewöhnliches und in seiner Art weltweit einmaliges Projekt von sieben französischen Investoren, um gemeinsamen ihren argentinischen Traum zu verwirklichen. Unter ihnen befinden sich so bekannte Namen wie Michel Rolland, die Aulan-Familie sowie die Inhaber von Chateau Le Gay und dem Glaskonzern Sieur d'Arques. Sie teilen sich einen Weinberg von 840 ha in Vistalba im Uco-Tal auf 1.100 m Höhe, auf dem jeder mit seinen eigenen Reben einen persönlichen Wein erzeugen kann und alle gemeinsam zur Herstellung eines gemeinschaftlichen Weines beitragen. So wurde der Clos de los Siete geboren. Auch wenn jedem Parzelleneigentümer die Auswahl der Rebsorten völlig freigestellt war und sich daher eine interessante Vielfalt ergeben hat, so spielt die Malbec-Rebe mit 60% Anteil an der bepflanzten Fläche - wie zu erwarten - die Hauptrolle.

    Rotwein aus Argentinien, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Sehr schöne, dichte und tiefe rote Farbe mit blauvioletter Schattierung. In der Nase prägnante Malbec-Aromen, vorherrschend nach reifer Frucht und Gewürzen. Am Gaumen geschmeidiger Auftakt, voller, dichter und sehr runder Körper, ausgewogene Frische. Das lange Finale ist schön seidig und aromatisch.
    • JG 2014: Tim Atkin: 93/100 Punkte

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Clos de Los Siete s.a, Clodomiro Silva S/N,, Tunuyán, Argentinien

    Land:  Argentinien

    Region:  Mendoza

    Gebiet:  Tunuyan

    Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Syrah (Shiraz)

    Jahrgang:  2014

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16°C

    Lagerfähigkeit:  5 - 8 Jahre

    Alkohol in vol. %:  14,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec, Syrah (Shiraz)


    Herstellung

    Kaltmazeration mit Trockeneis vor der Gärung. Handlese mit Obstkisten (15 kg). Überschwallverfahren (täglich einmal): 1,5 Mal das Tankvolumen zu Beginn der Gärung und die Hälfte des Tankvolumens am Ende der Gärung. Ausbau: 11 Monate: 70% im Barrique (100 % französische Eiche: 1/3 neues Holz, 1/3 einjährig, 1/3 zweijährig), 30% im Tank.


    Hersteller

    Clos de Los Siete s.a, Clodomiro Silva S/N,, Tunuyán, Argentinien


    • Fleisch: Lamm
    • Käse: würzig und reif
    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Fleisch: Wild