Eichinger Birgit
Roter Veltliner Strasser Stangl 2017

saftig & füllig

Art: 4077626

Österreich, Niederösterreich 2017 0,75 L
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  • ausgezeichnet mit:
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12 99 (17,32 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Ein kleiner Fruchtkorb kommt einem entgegen, wenn man dem Wein etwas Zeit lässt und ihn nicht zu kalt einschenkt: Birnen, Äpfel, Stachelbeeren, Ringlotten und ein bisschen Mango, dazu ein frisches Kräutersträußchen – eine unglaublich tiefe und vielfältige Aromatik. Am Gaumen saftig mit glockenklarem Aroma. Spielt endlos dahin und macht doch gleich Lust auf das nächst Glas. Wieder einmal ein Beweis, wie gut Roter Veltliner sein kann. Vergessen Sie Chablis und nehmen Sie diesen Wein zu Austern.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Attraktive Birnenfrucht, feiner Honigtouch, Nuancen von Orangenzesten, facettenreiches Bukett. Saftig, mineralisch, gelbe Fruchtanklänge, feiner Säurebogen, zitroniger Nachhall, bereits gut antrinkbar.
    • JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte
    • ausgezeichnet mit:

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Birgit Eichinger, Langenloiserstraße 365, 3491 Strass, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Niederösterreich

    Gebiet:  Kamptal

    Rebsorte(n):  Roter Veltliner

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  saftig & füllig

    Serviertemperatur:  10°C

    Lagerfähigkeit:  10 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Roter Veltliner


    Herstellung

    Die Trauben wurden 10 Stunden fermentiert, um seine feinen Aromen zu verstärken, anschließend wurde der Most 20 Stunden geklärt und mittels Hefe vergoren. Die Gärung dauerte 20 Tage mittels Berieselung. Im Stahltank ausgebaut.


    Hersteller

    Weingut Birgit Eichinger, Langenloiserstraße 365, 3491 Strass, Österreich


    „Hinter dem Wein steht der Mensch, der ihn mit der Natur erschaffen hat“ Winzerin Birgit Eichinger hat 1992 das Fundament für ihr Weingut gelegt. Sie liebt Weine mit Kraft und Eleganz. Das Weingut gehört zu den „Österreichischen Traditionsweingütern“, den besten des Donauraumes. Als größte Herausforderung sieht sie es, den Weinen ihre unverwechselbare Handschrift zu geben. Unzählige Sterne, Punkte und Medaillen bei Bewerben sprechen für sich.

    • Fisch: gebraten und gegrillt
    • Meeresfrüchte: Schalentiere

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Fischgerichten, Austern, Meeresfrüchten