Spanien, Katalonien
- Seit drei Familiengenerationen stehen Freixenet, die Familie Ferrer und alle Mitarbeiter für einen gemeinsamen Anspruch – einen Anspruch, der sich tief im Sitz der Kellerei eingeschrieben hat. Es ist die Leidenschaft für eine besondere Qualität, die verbindet.
Freixenet ist einer der bekanntesten und größten Cava-Hersteller weltweit. Seit 1941 produziert Freixenet sein führendes Produkt, den Carta Nevada und seit 1974 den Cordon Negro. Ungefähr 95% von Spaniens Cava-Gesamtproduktion kommen aus dem katalanischen Dorf Sant Sadurní d’Anoia. Freixenet setzt auf die traditionelle Herstellung, gerade bei den Cavas. Dazu gehören handgelesene Trauben ebenso wie die Gärung in der Flasche.
VERKOSTNOTIZ:
Der Carta Nevada reift traditionell 10-15 Monate in der Flasche. Die klassischen Trauben Macabeo, Xarel·lo und Parallada aus dem bekannten spanischen Anbaugebiet Penedès sorgen für den einzigartigen Geschmack und höchste Qualität.Klares, animierendes Bouquet von Pfirsich und Honig; süßlich, fruchtig, spritzig
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Land: Spanien
Region: Katalonien
Rebsorte(n): Xarel-lo, Parellada, Macabeo
Geschmackskategorie: Trocken
Serviertemperatur: 6 - 7°C
Lagerfähigkeit: 1 Jahr
Alkohol in vol. %: 11,5
