Mazzei
Ser Lapo Chianti Classico DOCG Riserva 2014

füllig & würzig

Art: 6547202

Italien, Toskana 2014 0,75 L
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung
    Der Ser Lapo zählt zu den Klassikern des Weingutes Marchesi Mazzei. Seit 1983 werden jährlich circa 80.000 Flaschen produziert. Der Name des Weines bezieht sich auf einen Vorfahren der Familie, der im Jahre 1398 das erste mal schriftlich den Chianti als Weintyp erwähnte. Hierauf deutet auch der Abdruck auf dem Weinetikett hin.

    DOCG aus Italien, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Dunkelrote, intensive Farbe. In der Nase blumiger Duft mit Beerenaromen sowie Anklänge von Gewürzen. Am Gaumen komplexe Aromen von dunklen Beeren, Kräutern, Würze, harmonisch, schmeichelnder Abgang mit langem Nachhall, angenehme Säurestruktur, feine Tannine.
    • ausgezeichnet mit:

    Allergene:  CONTAINS Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Marchesi Mazzei SpA Agricola, Via Ottone III di Sassonia, 5, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien

    Land:  Italien

    Region:  Toskana

    Gebiet:  Chianti Classico

    Rebsorte(n):  Merlot, Sangiovese

    Jahrgang:  2014

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  18°C

    Lagerfähigkeit:  5 - 10 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Merlot, Sangiovese


    Herstellung

    Handlese Mitte September, schonender Traubentransport nur durch natürliches Gefälle, Gärung bei 28-30°C, Mazerationszeit 15-18 Tage, Reifung: beide Rebsorten getrennt für 12 Monate in Barriques aus franz. Eiche (davon 50% Erstbelegung).


    Hersteller

    Marchesi Mazzei SpA Agricola, Via Ottone III di Sassonia, 5, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien


    • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
    • Fleisch: Wild
    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Fleischgerichten mit dunklen Saucen, Rindfleisch, Wild, dunklem Geflügel, gereiften Käsesorten