Muriel
Rioja Reserva DOCa 2013

füllig & würzig

Art: 6445393

Spanien, Rioja 2013 0,75 L
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    D.O.Ca. aus Spanien, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Tiefes kirschrot, klar und strahlend. Hohe aromatische Intensität mit einem Hauch von reifen roten Früchten über einer eleganten, balsamischen Basis. Geschmack: Er offeriert ein geschmackvolles, reifes, frisches Bukett mit Nuancen von süßen Früchten. Er ist vollmundig und die Tannine sind fein poliert und gut eingebettet. Im Nachgeschmack bietet der Wein einen Hauch von sehr reifen Früchten und Likör, mit langanhaltendem Abgang.

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Bodegas Muriel, Carretera Laguardia s/n, 1340 Elciego, Spanien

    Land:  Spanien

    Region:  Rioja

    Gebiet:  Rioja Alavesa

    Rebsorte(n):  Tempranillo (Aragones)

    Jahrgang:  2013

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16 - 18°C

    Lagerfähigkeit:  10 Jahre

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Tempranillo (Aragones)


    Herstellung

    Bei Ankunft in der Bodega werden die Trauben manuell ausgewählt und einzelne Trauben nach ihrem Gewicht aussortiert. Nach diesem doppelten Auswahlverfahren werden sie entrappt und zerstoßen bevor sie 22 Tage in rostfreien Fässern fermentieren und gären wobei wesentlich bessere Farbergebnisse als auch viel komplexere und tanninhaltigere Weine, geeignet für längere Reifung, gekeltert werden Nach der ersten Fermentation wird der Wein in Fässer umgefüllt, wo die molelaktische Gärung stattfindet und er für mindestens 18 Monate in einem Fass aus amerikanischer und französischer Eich reift. Dann wird der Wein in Flaschen abgefüllt und reift dort noch für mindestens 12 Monate weiter.


    Hersteller

    Bodegas Muriel, Carretera Laguardia s/n, 1340 Elciego, Spanien


    • Käse: würzig und reif
    • Fleisch: Lamm
    • Fleisch: Wild

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu gebratenem Lamm, Wildgeflügel, Fleischeintöpfen, würzigem Käse