Neudorf
Pinot Noir Tom´s Block 2013

füllig & würzig

Art: 2020000767589

Neuseeland, Nelson 2013 0,75 L
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27 99 (37,32 €/l)
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    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Wine of New Zealand, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Das Bouquet kombiniert das Beste aus ländlichen Aromen - getrocknetem Heu, geröstetem Holz, frischen Beeren und einer zauberhaften Nuance schwerer Erde. Am Gaumen gibt intensive Fruchtaromen. Der Wein hat eine aufregende Spannung, eine appetitanregende, anhaltende Saftigkeit und eine interessante Mineralität. Die Tannine sind seidig und erfrischend.
    • JG 2013: (Nick Stock für) James Suckling: 92/100 Punkte
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    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Neudorf Vineyards, Neudorf Road R.D. 2, Upper Moutere, Nelson 7175, Neuseeland

    Land:  Neuseeland

    Region:  Nelson

    Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

    Jahrgang:  2013

    Geschmackskategorie:  füllig & würzig

    Serviertemperatur:  16°C

    Lagerfähigkeit:  2 Jahre

    Alkohol in vol. %:  14

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Pinot Noir (Blauburgunder)


    Herstellung

    Geerntet mit 22,7 – 24,5 brix. 100% Spontangärung mit Wildhefe. Gärung mit einer Höchsttemperatur von 32°C. Bei der Gärung wurde 3x täglich der Tresterhut untergestoßen. Reifung in 100% französische Eiche, 25% davon neu.


    Hersteller

    Neudorf Vineyards, Neudorf Road R.D. 2, Upper Moutere, Nelson 7175, Neuseeland


    • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
    • Fisch: gebraten und gegrillt

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu gegrilltem Lachs oder Pasta mit Trüffel