Skoff Walter
Sauvignon Blanc Privat Selektion

saftig & füllig

Art: 2020002176839

Österreich, Steiermark 2017 0,75 L
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15 99 (21.32 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Hellgoldene Farbe mit sehr intensiven Aromen nach Stachelbeeren, reifen Äpfeln und einem Hauch von Mango, schöne, eingebundene Würze. Am Gaumen sehr saftig mit animierendem Trinkfluss, unterstrichen von Mineralität, die zu einem finessenreichen, langen Abgang führt. Vielschichtigkeit, die Trinkfreude bereitet!
    • JG 2015: Falstaff: 92/100 Punkte

    Allergene:  CONTAINS Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Walter Skoff Wein GmbH, Eckberg 16, 8462 Gamlitz, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Steiermark

    Gebiet:  Südsteiermark

    Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  saftig & füllig

    Serviertemperatur:  10 - 12°C

    Lagerfähigkeit:  4 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Sauvignon Blanc


    Herstellung

    Geerntet im Oktober 2017 mit 19° KMW
    Ausgebaut im großen neutralen Holzfass (3.000 Liter).


    Hersteller

    Walter Skoff Wein GmbH, Eckberg 16, 8462 Gamlitz, Österreich


    Mit großer Hingabe zum Weinbau wird das Weingut bereits in vierter Generation betrieben. Walter Skoff ist nun seit 30 Jahren an der Führung und zählt zu den Top-Winzern der Südsteiermark. Die Weingärten befinden sich an den südsteirischen Hängen unter anderem am Grassnitzberg, Kranachberg und Obegg. Per Hand werden die Trauben in drei bis fünf Durchgängen geerntet, dadurch wird jede Traube zum richtigen Zeitpunkt geerntet. „Wein ist Leben, unser Leben ist Wein“ ist der Leitsatz von Familie Skoff. Durch die Leidenschaft zum Weinbau und das gemeinsame Streben nach ständiger Qualitätsverbesserung wird Jahr für Jahr das Wissen der eigenen Lagen und Weine erweitert.

    • Meeresfrüchte: Schalentiere
    • Vegetarische Gerichte
    • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Scampi, gegrilltem Huhn oder einem vegetarischen Wok.