Wieder Juliana

"Georg" 2015

Füllig & fruchtig

Art: 7563386

Österreich, Burgenland 2015 0,75 L
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Intensives dunkles rubinrot. In der Nase sehr würzig, fruchtig mit dezenten Röstaromen, Thymian und zart Pfeffer, am Gaumen kompakt mit reifenTanninen, dunkle Beeren mit Kräuterwürze unterlegt, saftige Säure, anhaltender Ausklang.

    Verkostnotiz A la Carte:
    Jugendliche Farbe, saftige, reife Beerenfrucht, Pflaumen, Bitterschokolade, am Gaumen opulenter Wein, balancierte Struktur, feines Tanninfinish, gute Länge.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Kräuterwürze unterlegtes dunkles Beerenkonfit, etwas Lakritze, tabakige Nuancen, zarter floraler Touch. Mittlerer Körper, frische Kirschen, präsente Tannine, lebendig strukturiert, vielseitiger Begleiter bei Tisch.
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    Allergene:  CONTAINS Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Burgenland

    Gebiet:  Mittelburgenland

    Rebsorte(n):  Blaufränkisch, Syrah, (Shiraz)

    Jahrgang:  2015

    Geschmackskategorie:  Füllig & fruchtig

    Serviertemperatur:  13 - 16°C

    Lagerfähigkeit:  6 Jahre

    Alkohol in vol. %:  14

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Blaufränkisch, Syrah, (Shiraz)


    Herstellung

    Selektive Handlese; kontrollierte Maischegärung, BSA im Holzfass, Lagerung in Barriques und traditionellem großen Holzfass.


    Hersteller

    Weingut Juliana Wieder, Lange-Zeile 76, 7311 Neckenmarkt, Österreich


    „Wir sind ein Familienbetrieb, in dem das Verhältnis zum Wein ein ganz und gar persönliches ist.“ Das Weingut Juliana Wieder befindet sich im Mittelburgenland. Die Familie bewirtschaftet rund 40 Hektar Weingärten in und um Neckenmarkt. Die kräftigen Lehmböden und das Wetter kommen den Reben besonders zu Gute. Mit über 60 Prozent ist Blaufränkisch die Hauptsorte des Weingutes. Diese wächst auf sehr alten Rebstöcken, welche eine hervorragende Qualität liefern. Juliana Wieder hat den Betrieb gegründet und ihre Kinder arbeiten mit. Sohn Georg hat das Weingut mittlerweile übernommen und ist als Kellermeister für die Vinifikation zuständig. Seine Schwester Burgi unterstützt ihn bei der Führung des Betriebs.

    • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
    • Käse: würzig und reif
    • Fleisch: Lamm

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Rind, Lamm, würzigem Käse