Cantele
Negroamaro Rosso Salento IGT 2016

füllig & fruchtig

Art: 2020000973089

Italien, Apulien 2016 0,75 L
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NORMAL
 
6 99 (9,32 €/l)
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JAHRGANG AUSGETRUNKEN

  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

IGT aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

FARBE: Intensives Rubinrot mit zarten, flüchtigen violetten Reflexen
NASE: Der Duft setzt sich aus roten Früchten und einer zarten grünen, im Ansatz kräutrigen Note zusammen. Typischerweise lassen sich Sauerkirsche, Pflaume, Thymian und mit Verzögerung Lorbeer erkennen.
GAUMEN: der Geschmack zeichnet sich durch ein gutes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Alkohol aus, dem die Mineralität und Frische gegenüberstehen. Eine ausgefeilte geschmackliche Länge mit einem Finale von Ingwer und rotem Apfel, das unerwartet lange am Gaumen nachwirkt

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  CANTELE, S.P. 365 km 1, 73010, Guagnano (LE), Italia

Land:  Italien

Region:  Apulien

Gebiet:  Salento

Rebsorte(n):  Negroamaro

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  2 - 3 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Negroamaro


Herstellung

LESEZEITPUNKT: Mitte September
WEINBEREITUNG: Nach dem Pressen und dem Entrappen verbleibt der Most während der Maischung für 6 – 7 Tage in Kontakt mit den Schalen. Die Gärtemperatur wird auf 24 – 25°C gehalten
AUSBAU: In Edelstahlbehältern bis zur Flaschenabfüllung


Hersteller

CANTELE, S.P. 365 km 1, 73010, Guagnano (LE), Italia


  • Pastagerichte
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu mediterraner Küche, zu Pasta mit Sauce, Eintöpfen und mittelreifem Käse

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