Castello della Paneretta
Chianti Classico DOCG 2013

füllig & würzig

Art: 2020001526277

Italien, Toskana 2013 0,75 L
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NORMAL
 
13 99 (18,65 €/l)
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Produktbeschreibung

DOCG aus Italien, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit violetten Rändern. In der Nase komplex, mit Duft nach Sauerkirsche und Waldfrüchten. Am Gaumen vollmundig, harmonisch, mit ausgewogenem Tannin und langem Abgang.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Castello della Paneretta, Strada della Paneretta, 35, 50021 Barberino Val D'elsa FI, Italien

Land:  Italien

Region:  Toskana

Gebiet:  Chianti Classico

Rebsorte(n):  Canaiolo, Colorino, Sangiovese

Jahrgang:  2013

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  4 - 5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Canaiolo, Colorino, Sangiovese


Herstellung

85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Colorino
Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts zur besseren Ausbeute der Farb- und Aromastoffe der Trauben, anschließend biologischer Säureabbau. Der Wein reift schließlich 12 Monate lang in Holzfässern aus französischer Eiche und mindestens 12 weitere Monate in der Flasche.


Hersteller

Castello della Paneretta, Strada della Paneretta, 35, 50021 Barberino Val D'elsa FI, Italien


  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
  • Käse: mild
  • Pastagerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu italienischen Wurst- und Speckspezialitäten

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