Castello della Paneretta
        Chianti Classico DOCG Riserva 2015

        füllig & würzig

        Art: 2020001526246

        Italien, Toskana 2015 0,75 L
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        Produktbeschreibung

        DOCG aus Italien, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot. In der Nase komplex, mit Duft nach reifen Beeren und Kirschen. Am Gaumen vollmundig, harmonisch und mit weichen Tanninen.

        • JG 2015: Suckling: 92/100 Punkte, Parker 90/100 Punkte
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        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        Hersteller:  Castello della Paneretta, Strada della Paneretta, 35, 50021 Barberino Val D'elsa FI, Italien

        Land:  Italien

        Region:  Toskana

        Gebiet:  Chianti Classico

        Rebsorte(n):  Canaiolo, Sangiovese

        Jahrgang:  2015

        Geschmackskategorie:  füllig & würzig

        Serviertemperatur:  16°C

        Lagerfähigkeit:  5 - 10 Jahre

        Alkohol in vol. %:  13,5

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Canaiolo, Sangiovese


        Herstellung

        90% Sangiovese, 10% Canaiolo
        Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank mit regelmäßigem Unterstoßen des Tresterhuts zur besseren Ausbeute der Farb- und Aromastoffe der Trauben, anschließend biologischer Säureabbau. Der Wein reift schließlich 24 Monate lang in großen Holzfässern und mindestens 12 weitere Monate in der Flasche.


        Hersteller

        Castello della Paneretta, Strada della Paneretta, 35, 50021 Barberino Val D'elsa FI, Italien


        • Pastagerichte
        • Käse: würzig und reif
        • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zur traditionellen toskanischen Küche und Spaghetti al ragú.

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