Christ
Mephisto 2018

Füllig & würzig

Art: 7371462

Österreich, Weinland 2018 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
17 49 (23,32 €/l)
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minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
In besonderen Jahren wird die Cuvee Mephisto gekeltert. Besonders sorgsame Pflege der Rebstöcke, rigorose Ertragsbeschränkung und gefühlvolle Vinifizierung lassen im Einklang mit dem einzigartigen Mikroklima und Terrior des Bisamberges, einen Wein von besonderer Struktur und Harmonie heranreifen.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Kräftiges Rubingranat, dunkle Waldbeerenfrucht, feine Würze, reife Kirschen und kräftige Struktur im tabakigem Finish.

Für Veganer geeignet!


Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine Kräuternoten, etwas nach reifen Kirschen, zart nach Cassis, kandierte Veilchen klingen an. Mittlerer Körper, kraftvoll, feine Extraktsüße, Brombeeren im Abgang, guter Speisenbegleiter.

  • JG 2018: Falstaff: 91/100 Punkte
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Falstaff: 90/100 Punkte
    JG 2015: Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2014: Falstaff: 92/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Christ, Amtsstraße 10-14, 1210 Wien, Österreich

Betriebssitz:  Wien

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Wien

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt (Blauer Zweigelt)

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  6 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt (Blauer Zweigelt)


Herstellung

Selektive Handlese, rebeln ohne quetschen. Maischegärung zwischen 20-28 Tagen, 24-monatiger Ausbau in 300l Fässern, danach Vermählung der Tranchen im großen Holzfass. Ruhe, Reife und Integration für weitere 6 Monate. Verzicht auf Schönungen, unfiltriert abgefüllt.


Hersteller

Weingut Christ, Amtsstraße 10-14, 1210 Wien, Österreich


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Pastagerichte
  • Ente, Gans, Wildgef.
  • Wild

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu würzigen Fleischgerichten, Wild, Fasan, Rebhuhn, Nudelgerichte, Käse

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