Château Cos d’Estournel
Saint-Estèphe 2ème Cru Classé 2018

Herb & vielschichtig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020003846656

Frankreich, Bordeaux 2018 0,75 L
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229 00 (305,33 €/l)
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Produktbeschreibung

Apellation Bordeaux Contrôlée, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Nuancen von Cassis und frischen Feigen, aber auch rotbeerige Aspekte klingen an, exotische Gewürze, feiner Edelholztouch, ein ungemein facettenreiches und verführerisches Bukett. Stoffig, komplex, dunkle Kirschen, extraktsüße Textur, perfekte Tannine, rund und reif, dunkle Beeren und feiner Nougat im Abgang, bleibt minutenlang haften, mineralisch, rote Kirschen im Nachhall, sehr vielversprechendes Entwicklungspotenzial, hat eine große Karriere vor sich. (2020 - 2060)

Verkostnotiz Wine Advocate:
The 2018 Cos d'Estournel is a blend of 74% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc, aged in 50% new oak barriques. The alcohol weighs in at just over 14.5%. Sporting a deep purple-black color, it needs a lot of swirling to begin to unlock a powerful nose of crème de cassis, stewed plums, wild blueberries and chocolate-covered cherries, followed by nuances of Sichuan pepper, star anise, tree and clove oil, plus a waft of charcoal. The full-bodied palate is densely packed with taut, muscular black fruits and earthy layers, framed by super firm, ripe, grainy tannins and seamless freshness, finishing very long and wonderfully earthy. A very impressive behemoth, this is going to need a good seven to 10 years to truly show its stuff and should drink for a good 40 years and beyond.

Verkostnotiz Wine Spectator:
This is a bird of a different feather, with a ripe, sleek, and very polished feel as creamed loganberry, plum and boysenberry flavors spill forth, flanked for support by singed alder and incense notes, while black tea and savory threads curl around the finish. Long, showy and lovely. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Best from 2024 through 2038. 16,600 cases made.

  • JG 2018: Falstaff 100/100 Punkte, Wine Advocate 98/100 Punkte, Wine Spectator 96/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  St-Estèphe

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  Herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  25 Jahre

Alkohol in vol. %:  14,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot


Herstellung

Lagerung für 15 Monate in Eichenfässern (65 % in neuem Holz, 35 % in zwei Jahre alten Holzfässern)


  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Lamm
  • Gemüsegerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Rinderfiletspitzen, würzigem Käse oder gebratene Lammkotelettes mit Ratatouille.

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