Château d’Esclans
The Palm 2020

frisch & fruchtig

Art: 2020003795169

Frankreich, Provence 2020 0,75 L
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Produktbeschreibung

AOP aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Hellrosa; In der Nase enthüllt The Palm von Wispering Angel ein Bouquet von großer aromatischer Frische. Auf diese Frische folgen schöne fruchtige Noten. Am Gaumen finden wir die Frische des Bouquets verbunden mit schöner Länge wieder.

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Fastaff: 86/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Château d'Esclans, 4005 Route de Callas, 83920 La Motte en Provence, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Provence

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Grenache (Garnacha, Cannonau), Carignan (Carinena,Carignano), Cinsault (Cinsaut), Syrah (Shiraz)

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  7 - 10°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Grenache (Garnacha, Cannonau), Carignan (Carinena,Carignano), Cinsault (Cinsaut), Syrah (Shiraz)


Herstellung

Geerntet wird nachts und am Morgen, um die Hitze des Nachmittags zu vermeiden. Die Beeren werden dann abgebeert und ausgewählt, bevor sie gepresst werden. Die besten Freilauf- und Presssäfte werden für die Gärung und Reifung in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle gemischt.


Hersteller

Château d'Esclans, 4005 Route de Callas, 83920 La Motte en Provence, Frankreich


  • Gemüsegerichte
  • Meeresfrüchte: Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal als Aperitif, zu gegrilltem Fisch, provenzalischem Gemüse, Meeresfrüchte oder Linguine mit Pesto.

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