Château Haut-Brion
Pessac-Léognan 1er Cru Classé 2016

füllig & würzig

Art: 2020002936709

Frankreich, Bordeaux 2016 0,75 L
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695 00 (926,67 €/l)
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Produktbeschreibung

Apellation Bordeaux Contrôlée, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz James Suckling:
Stunning black fruit with plenty of forest berries in there, the whole picture cool and very delicate, also on the concentrated and highly structured palate. The tannins are very fine-grained, but decisively austere and, together with the vibrant acidity, they propel the finish out towards infinity and leave a breathtaking final impression. A blend of 56 per cent merlot, 37.5 per cent cabernet sauvignon and 6.5 per cent cabernet franc. Very long aging potential, but you could try it in 2023.

Verkostnotiz Parker:
The 2016 Haut-Brion is blended of 56% Merlot, 37.5% Cabernet Sauvignon and 6.5% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple colored, the nose is at once profound and arresting, offering drop-dead gorgeous Morello cherries, lilacs and red rose scents with a core of Black Forest cake, warm blackcurrants and blueberry preserves plus wafts of sandalwood and underbrush. Medium-bodied, the elegantly crafted palate is completely packed with intense floral, mineral and cassis-laced flavors with a firm frame of very finely pixelated tannins and seamless freshness, finishing very long and achingly stunning.

  • JG 2016: James Suckling: 100/100 Punkte, Parker: 100/100 Punkte, Wine Spectator: 98/100 Punkte, Decanter: 98/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite

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Hersteller:  Château Haut-Brion, 33600 Pessac, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  Pessac-Léognan

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  35 - 40 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot


Herstellung

22-monatige Reifung in neuen Eichenfässern.


Hersteller

Château Haut-Brion, 33600 Pessac, Frankreich


  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu dunklem Fleisch, Wild und würzigem Käse

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