Château Haut-Brion
Pessac-Léognan 1er Cru Classé 2016

füllig & würzig

Art: 2020002936709

Frankreich, Bordeaux 2016 0,75 L
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695 00 (926,67 €/l)
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Produktbeschreibung

Apellation Bordeaux Contrôlée, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz James Suckling:
Stunning black fruit with plenty of forest berries in there, the whole picture cool and very delicate, also on the concentrated and highly structured palate. The tannins are very fine-grained, but decisively austere and, together with the vibrant acidity, they propel the finish out towards infinity and leave a breathtaking final impression. A blend of 56 per cent merlot, 37.5 per cent cabernet sauvignon and 6.5 per cent cabernet franc. Very long aging potential, but you could try it in 2023.

Verkostnotiz Wine Advocate by Robert Parker:
The 2016 Haut-Brion is blended of 56% Merlot, 37.5% Cabernet Sauvignon and 6.5% Cabernet Franc. Medium to deep garnet-purple colored, the nose is at once profound and arresting, offering drop-dead gorgeous Morello cherries, lilacs and red rose scents with a core of Black Forest cake, warm blackcurrants and blueberry preserves plus wafts of sandalwood and underbrush. Medium-bodied, the elegantly crafted palate is completely packed with intense floral, mineral and cassis-laced flavors with a firm frame of very finely pixelated tannins and seamless freshness, finishing very long and achingly stunning.

  • JG 2016: James Suckling: 100/100 Punkte, Parker: 100/100 Punkte, Wine Spectator: 98/100 Punkte, Decanter: 98/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite

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Hersteller:  Château Haut-Brion, 33600 Pessac, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  Pessac-Léognan

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  35 - 40 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot


Herstellung

22-monatige Reifung in neuen Eichenfässern.


Hersteller

Château Haut-Brion, 33600 Pessac, Frankreich


  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu dunklem Fleisch, Wild und würzigem Käse

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