Château Pontet-Canet
Pauillac 5ème Cru Classé BIODYNAMISCH 2015

herb & vielschichtig

Art: 2020002468217

Frankreich, Bordeaux 2015 0,75 L
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  • Bio
NORMAL
 
139 00 (185,33 €/l)
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Produktbeschreibung

Apellation Bordeaux Contrôlée, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz James Suckling:
So much floral and dark-fruit character with almonds and walnut shell. Full body and ultra-fine tannins. Powerful. Classic style with a harmony and energy. Goes on for minutes. A superb wine with great fruit. Real Bordeaux. Try in 2025.

Verkostnotiz Falstaff:
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, feine schwarze Fruchtnuancen, ein Hauch von Gewürzen und reifen Brombeeren, Herzkirschen klingen an, sehr einladendes Bukett, etwas Nougat. Saftig, extraktsüß und elegant, feine Tannine, mineralisch und anhaltend, sicheres Reifepotenzial, hat das Zeug zum Klassiker.

Verkostnotiz Wine Advocate by Robert Parker:
The 2015 Pontet-Canet has an intense, crushed violet-scented bouquet that as I remarked upon out of barrel, imparts a Margaux-like personality. It is quite high-toned and exuberant at this early juncture and will clearly require several years to calm down. The palate is medium-bodied with succulent black fruiton the entry, quite spicy with notes of black pepper and sage, perhaps just a little fiery in personality. However, counterbalancing this is a sense of harmony and focus. It is just a bit boisterous at this early stage, then the finish is tightly wound albeit well defined, leaving that spiciness as its calling card on the aftertaste. Anticipated maturity: 2022 - 2045

Verkostnotiz Wine Spectator:
This sports a lovely core of gently steeped plum, blackberry and black currant fruit, carried by velvety structure, while smoldering tobacco and charcoal notes fill in through the finish. Fleshes out steadily in the glass, revealing more juniper, bay leaf and loam accents. Best from 2022 through 2035.

  • JG 2015: James Suckling: 98/100 Punkte; Falstaff: 95-97/100 Punkte; Wine Advocate: 94/100 Punkte; Wine Spectator: 94/100 Punkte; Decanter: 94/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  SAS du Château Pontet Canet, 33250 Pauillac, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  Pauillac

Rebsorte(n):  Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Jahrgang:  2015

Geschmackskategorie:  herb & vielschichtig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  30 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc


Herstellung

65% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 4% Cabernet Franc; 1% Petiti Verdot
15 - 20 monatige Lagerung in Eichenfässern (60% neu)


Biokontrollstelle

FR-BIO-01


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

SAS du Château Pontet Canet, 33250 Pauillac, Frankreich


  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Lamm
  • Käse: würzig und reif

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