Château Sociando-Mallet
Haut-Médoc 2016

füllig & würzig

Art: 2020002936129

Frankreich, Bordeaux 2016 0,75 L
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Produktbeschreibung

Apellation Bordeaux Contrôlée, Produit de France, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz Decanter:
Inky black in colour, with a beautiful graphite and black fruit nose. This is undoubtedly a great Sociando this year, with precise yet juicy graphite and black fruits on the palate, from a fairly even blend of Merlot and Cabernet Sauvignon with a touch of Cabernet Franc too. Drinking Window 2023 - 2040.

Verkostnotiz James Suckling:
Dark-berry and currant aromas with hints of spice. Medium body, firm and chewy tannins and a fresh and clean finish. Shows focus and seriousness for the appellation, as is usual from this producer. Better after 2022.

Verkostnotiz Parker:
The 2016 Sociando-Mallet has a refulgent purple/black color. It has a very intense and rich, you might say "ambitious" bouquet with layers of small black cherries, blueberry and a touch of sloes, less tertiary than previous vintages and certainly more opulent. The palate is medium-bodied with juicy ripe tannin that almost disguise the firm structure underneath. I admire the completeness of this Sociando-Mallet, the neatly embroidered new oak and the freshness on the finish. The 2015 Sociando-Mallet did not fire on all cylinders last year, but this 2016 is totally convincing. It comes highly recommended as one of the best wines produced at this estate in the northern Médoc. This is an outstanding wine from Mon. Gartreau.

  • JG 2016: Decanter: 92/100 Punkte, James Suckling: 94/100 Punkte, Parker: 92-94/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulphite

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Hersteller:  Château Sociando-Mallet, Route de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Bordeaux

Gebiet:  Haut-Médoc

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  14

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Merlot


Herstellung

Ausbau für 12 Monaten in neuen Eichenfässern.


Hersteller

Château Sociando-Mallet, Route de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, Frankreich


  • Käse: würzig und reif
  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Rind, Wild und würzigem Käse

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