Cloudy Bay
Sauvignon Blanc 2021

saftig & füllig

Art: 7794247

Neuseeland, Marlborough 2021 0,75 L
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NORMAL
 
32 99 (43,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Der legendäre Cloudy Bay ist einer der besten Sauvignon Blancs der Welt. Heißbegehrt in allen Ländern, kann man ihn oft nur unter großen Mühen beziehen. Cloudy Bay ist der Vorzeigebetrieb des Landes, und zur Zeit stehen alle Zeichen auf Expansion. Neue Rebflächen werden angelegt. Für die Vinifikation des Cloudy Bay verantwortlich sind Kevin Judd und James Healy. Man besitzt momentan 100 Hektar Weinberge.

Wein aus Neuseeland, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen; in der Nase überzeugenden Aromen von Limette, Grapefruit und Passionsfrucht. Am Gaumen entfaltet sich die köstliche Kombination spritziger Limette, frischer Grapefruit, Zitronengras und Steinobst, untermalt von angenehmer Mineralität.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Cloudy Bay Vineyards LTD, Jacksons Road (P.O: Box 376), 7240 Blenheim, Neuseeland

Land:  Neuseeland

Region:  Marlborough

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

Obwohl das Jahr eine Reihe ungewöhnlicher Herausforderungen bereit hielt, war das Wetter für das Weingut überaus vorteilhaft. Auf sonnige Tage folgten kühle Nächte, die eine langsame und ertragreiche Ernte ermöglichten. Die Gärung fand überwiegend in Edelstahltanks statt, wobei jeweils etwa vier Prozent der Assemblage in Fässern aus französischer Eiche und größere Eichenfässer gelagert wurden.


Hersteller

Cloudy Bay Vineyards LTD, Jacksons Road (P.O: Box 376), 7240 Blenheim, Neuseeland


  • Meeresfrüchte: Schalentiere
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Asiatische Küche
  • Fleisch: Kalb

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gegrilltem Lachsfilet mit Spargeltascherl und Tomatenragout oder gebratenen Jakobsmuscheln mit Koriandersauce.

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