Dockner
Grüner Veltliner Alte Reben Wachau 2017

saftig & füllig

Art: 2778518

Österreich, Niederösterreich 2017 0,75 L
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    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Schönes mittleres gelbgrün, zarter Duft nach kandierten Orangenzesten, ein Hauch von Blütenhonig; saftig opulenter Wein mit reifer gelber Apfelfrucht. Dezenter Säurebogen, fruchtige Süße im Nachhall. Großes Potential für Flaschenlagerung.

    • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
      JG 2016: Salonwein 2017, Falstaff: 92/100 Punkte

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Niederösterreich

    Gebiet:  Wachau

    Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  saftig & füllig

    Serviertemperatur:  10 - 12°C

    Lagerfähigkeit:  8 Jahre

    Alkohol in vol. %:  13

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Grüner Veltliner


    Herstellung

    Perfekte Traubenselektion aus mehreren Weingärten aus der alten Römerstadt Mauern in der Wachau. Die Trauben wurden Mitte-Ende Oktober 2017 geerntet. Maischestandzeit: 24 Stunden (Kaltmazeration). Anschließend kontrollierte Gärung bei 18°C. Lagerung auf der Feinhefe bis Mitte August, anschließend Falschen Füllung.


    Hersteller

    Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich


    • Fisch: gebraten und gegrillt
    • Fleisch: Schwein
    • Fleisch: Kalb

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