Dockner
Grüner Veltliner Kremstal DAC Reserve Ried Leithen Gudrun 2017

saftig & füllig

Art: 2020003563225

Österreich, Niederösterreich 2017 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Feine gelbe Birnenfrucht, etwas Mango, ein Hauch von Babybanane, zart nach frischen Orangenzesten. Würzige Textur, weißes Kernobst, dunkle Mineralität, salziger Nachhall, ein straffer Speisenbegleiter mit Reifepotenzial.

  • JG 2017: Falstaff: 93/100 Punkte, Salonwein 2020
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Kremstal

Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  10-12°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner


Herstellung

Die Trauben wurden Ende Oktober mit höchster physiologischer Reife geerntet, anschließend 12h Kalt-Mazeration und kontrollierte Gärung bei 18°C. Der Ausbau erfolgt im großen 3000L Eichenfass. Der Wein bleibt bis Ende Juli auf der Feinhefe, anschließend Flaschenfüllung.


Hersteller

Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich


  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gegrillten Wilschweinripperl oder Kalbsbeuscherl mit Wurzelgemüse.

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