Dockner
Riesling Kremstal DAC Antonius 2018

frisch & blumig

Art: 1212396SG

Österreich, Niederösterreich 2018 0,75 L
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Produktbeschreibung

DAC aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Frische schöne Riesling-Aromen, Duft nach Citrus und Steinobstnase, Pfirsich und Marille, knackige Säure, gutes Lagerpotential.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zart florale Nuancen, ein Hauch von weißem Pfirsich, etwas Tropenfrucht, Anklänge von Limetten, einladendes Bukett. Saftig, weiße Frucht, feiner Säurebogen, dezente Süße im Abgang, ein eleganter Speisenbegleiter.

  • JG 2018: Falstaff: 89/100 Punkte
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Falstaff: 88/100 Punkte
    JG 2016: Salonwein 2017; Falstaff: 90/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Winzerhof Fam. Dockner GmbH, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Kremstal

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  frisch & blumig

Serviertemperatur:  10 - 12°C

Lagerfähigkeit:  2 - 5 Jahre

Alkohol in vol. %:  12

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Die Marke Riesling Antonius wird aus mehreren Lagen vom Göttweiger Berg geerntet. Die frisch geernteten Riesling-Trauben (Erntezeitpunkt Mitte-Ende Oktober) werden sorgfältig vinifiziert. Gekühlte Maischestandzeit von 72 h bewirkt wunderschöne Riesling-Aromen, kontrollierte Gärung und Hefelagerung bis Ende April, anschl. Flaschenfüllung.


Hersteller

Winzerhof Fam. Dockner GmbH, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich


  • Meeresfrüchte: Schalentiere
  • Fisch: gedämpft und pochiert
  • Fisch: gebraten und gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch

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