Dockner
Riesling Kremstal DAC Ried Rosengarten 2020

Füllig & saftig

Art: 1998252

Österreich, Weinland 2020 0,75 L
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Die Riede "Rosengarten" ist das Herzstück der Familie Dockner und liegt am Hochplateau mit majestätischem Blick zum Stift Göttweig.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Leuchtendes Gelbgrün, Silberreflexe. Frischer Weingarten-pfirsich, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Maracuja, zarter Blütenhonig, attraktives Bukett. Saftig, elegant, weiße Steinobstnuancen, finessenreicher Säurebogen, lebendig und gut anhaftend, mineralisch im Nachhall, sicheres Entwicklungspotenzial.

Das Weingut Dockner ist Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!

Verkostnotiz Falstaff:
Mittleres Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Dunkle Tabakwürze, weißes Steinobst, etwas Ananas, ein Hauch von Kräutern, Mandarinenzesten. Saftig, elegant, salzig-mineralisch, Weingartenpfirsich im Abgang, feine Fruchtsüße, bereits gut antrinkbar, vielschichtiger Speisenbegleiter.

  • JG 2020: Falstaff: 93/100 Punkte

    Andere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2019: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 93/100 Punkte, NÖ Weinprämierung: Gold
    JG 2018: A la Carte: 93/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich

Betriebssitz:  Kremstal

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Kremstal DAC

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  12 - 14°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Die reifesten Rieslingtrauben von unserer besten Riede Rosengarten wurden Ende Oktober mit höchster physiologischer Reife geerntet. 24 Stunden Kaltmazeration der Maische, anschließend kontrollierte Gärung mit 20°C. Lagerung auf der Feinhefe bis Ende Juli, anschließend Flaschenfüllung.


Hersteller

Winzerhof Dockner, Ortsstraße 30, 3508 Höbenbach, Österreich


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Meeresfrüchte, Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Saiblingsfilet auf Wokgemüse oder SPAR PREMIUM Lachsrückenfilet mit Orangen-Fenchel-Salat.

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