Domäne Wachau Classic
Grüner Veltliner Federspiel Wachau DAC 2023

Frisch & würzig

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
  • vegan
NORMAL
 
8 99 (11,99 €/l)
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Strahlendes, helles Grüngelb; ausgeprägt und offen im Duft, Aromen nach weißem Pfeffer, Quitte und grüner Apfel; mittelgewichtig am Gaumen, pikante Säure, sehr harmonisch und mit fruchtbetontem und würzigem Abgang; ein charakteristisches Federspiel vom Grünen Veltliner, subtil und sehr rassig.

Das Weingut Domäne Wachau ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!

  • Winzer des Jahres 2024, Roman Horvath und Heinz Frischengruber

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    3. Platz "World’s Best Vineyards" 2020
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Wachau DAC

Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Frisch & würzig

Serviertemperatur:  8°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  12

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner


Herstellung

Herkunftsgebiet ist die Wachau mit ihrem besonderen Mikroklima und Urgesteinsboden. Trauben von den verschiedenen Wachau-Gemeinden (Dürnstein, Weißenkirchen, Spitz, Rossatz-Arnsdorf, Mautern) werden für diesen Wein verwendet. So wird ein charaktervoller und eleganter Wachauer Weinstil mit viel Frucht erlangt. Die Weingärten werden nachhaltig und zunehmend biologisch mit Verzicht auf Insektizide und Herbizide bearbeitet und händisch gelesen. Nach einer genauen Selektion des Traubengutes, sowie der Pressung in pneumatischen Tankpressen, erfolgt anschließend eine kontrollierte Gärung mit Ausbau in Edelstahltanks.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ein idealer Begleiter zur leichten italienischen Küche wie einem Prosciutto mit Melone, perfekt zur klassischen österreichischen Küche (knuspriges Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat), aber auch zu einem würzigen indischen Tandoori-Chicken. Gut gekühlt genossen, zeigt sich dieser Wein schon in der Jugend sehr trinkfreudig.

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