Domäne Wachau Classic
Grüner Veltliner Smaragd 2018

saftig & füllig

Art: 3450956

Österreich, Niederösterreich 2018 0,75 L
  • ausgezeichnet mit:
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
10 99 (14,65 €/l)
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minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Helles, strahlendes Grüngelb; in der Nase sehr offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, etwas Tabak und feiner Exotik; am Gaumen paart sich die lebendige Säure mit dem strukturierten Körper, druckvoll und komplex, Aromen von reifer Birne, getrockneten Kräutern und zarte Akazie; sehr langanhaltend.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2018: NÖ Weinprämierung: Gold
    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2017: Falstaff: 91/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Wachau

Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  9°C

Lagerfähigkeit:  3 - 5 Jahre

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner


Herstellung

Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der Weingärten und der karge Boden reduzieren den Ertrag auf rund 7.000 kg/ha. Grüner Veltliner Trauben für diesen Wein wurden Mitte Oktober geerntet. Nach der Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank kurze Zeit auch im großen Holzfass ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität verliehen hat.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Fleisch: Innereien
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gebratenem Fisch, Fisch in cremigen Saucen, gebackenen Gerichten, Tafelspitz.

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