Domäne Wachau Classic
Grüner Veltliner Smaragd Wachau DAC 2020

Füllig & saftig

Art: 3450956

Österreich, Weinland 2020 0,75 L
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NORMAL
 
11 99 (15,99 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Helles, strahlendes Grüngelb; in der Nase sehr offen und zugänglich, subtil und verspielt mit Aromen nach weißem Pfeffer, etwas Tabak und feiner Exotik; am Gaumen paart sich die lebendige Säure mit dem strukturierten Körper, druckvoll und komplex, Aromen von reifer Birne, getrockneten Kräutern und zarte Akazie; sehr langanhaltend.

Für Veganer geeignet!

Das Weingut Domäne Wachau ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!

  • 3. Platz "World’s Best Vineyards" 2020

    JG 2020: NÖ Weinprämierung: Gold, Falstaff: 92/100 Punkte

    Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2018: NÖ Weinprämierung: Gold
    JG 2017: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2016: Falstaff: 91/100 Punkte
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Betriebssitz:  Wachau

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Wachau DAC

Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  9°C

Lagerfähigkeit:  3 - 5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Grüner Veltliner


Herstellung

Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der Weingärten und der karge Boden reduzieren den Ertrag auf rund 7.000 kg/ha. Grüner Veltliner Trauben für diesen Wein wurden Mitte Oktober geerntet. Nach der Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein nach anfänglicher Lagerung im Stahltank kurze Zeit auch im großen Holzfass ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität verliehen hat.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Huhn, Pute, Fasan
  • Innereien
  • Fisch gebraten, gegrillt

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu gebratenem Fisch, Fisch in cremigen Saucen, gebackenen Gerichten, Tafelspitz.

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