Domäne Wachau Classic
Grüner Veltliner Steinfeder Katzensprung 2017

frisch & fruchtig

Art: 1177015

Österreich, Niederösterreich 2017 0,75 L
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NORMAL
 
7 49 (9,99 €/l)
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    • Produktbeschreibung
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    Produktbeschreibung
    In der Wachau rund um Dürnstein und Loiben, befinden sich die steilen Terrassenweingärten aus denen die Trauben für die einzigartige Steinfeder „Katzensprung" selektioniert werden. Durch das einmalige Zusammenspiel von warmen, pannonischen Klima und kargen Urgesteinsböden gedeihen hier unverkennbare Wachauer Weine mit kraftvoller Eleganz.

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Klares, strahlendes Grüngelb; in der Nase saftige Kernobstaromen, roter Gala-Apfel, etwas Litschi und zarte Zitrusnoten; mittelgewichtig am Gaumen, etwas rauchig mit animierender Säure und ausgeprägter Frucht; sehr balanciert und ausgewogen – großes Trinkvergnügen!

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Niederösterreich

    Gebiet:  Wachau

    Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

    Serviertemperatur:  8°C

    Lagerfähigkeit:  2 Jahre

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Grüner Veltliner


    Herstellung

    Die Reben werden in klassischer Hocherziehung bearbeitet und mit einem Durchschnittsertrag von ca. 7.500 kg pro Hektar Mitte September händisch geerntet. Ein modernes Traubenübernahmesystem ermöglichte eine genaue Selektion von absolut gesundem Traubenmaterial. Gepresst wurde in pneumatischen Tankpressen, kontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks.


    Hersteller

    Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


    Die Domäne Wachau hat ihren Sitz in Dürnstein und liegt am Fuße der bekannten Lage Kellerberg. Sie zählt zu den führenden Weingütern Österreichs und steht für authentische und elegante Weine. Unter Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber verfolgt man seit Jahren einen kompromisslosen Qualitätsweg. Mit viel Leidenschaft und Erfahrung und nach strengen Qualitätskriterien bewirtschaften die Winzerfamilien der Domäne Wachau die steilen Terrassen und Weingärten entlang der Donau. Um der Individualität der Rieden gerecht zu werden, setzt man auf ökologisch orientierte Bewirtschaftung: Die genaue Beobachtung der Natur und Handwerk spielen dabei eine entscheidende Rolle. Das Resultat sind Weine, die der Vielfalt der Wachauer Lagen gerecht werden und die präzise von ihrer Herkunft erzählen.

    • Käse: würzig und reif
    • Jause
    • Fleisch: Schwein
    • Fleisch: Kalb

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zur Hausmannskost, zu Jausen, leichten Vorspeisen, gebackenen Gerichten wie Wiener Schnitzel, würzigen Käsesorten

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