Domäne Wachau Classic
Zweigelt Rosé Steinfeder 2019

frisch & fruchtig

Art: 7686009SG

Österreich, Niederösterreich 2019
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Produktbeschreibung
In den Wachauer Terrassen bläst seit einigen Jahren ein stürmischer Wind. Seit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenken, hat das Weingut und ihre Winzer-Familien eine kaum gekannte Dynamik erfasst. Innerhalb kürzester Zeit stieg man zu den Big Playern an der Donau auf, nicht zuletzt aufgrund eines ausgeklügelten Weingartenprogramms und akribischer Qualitätsarbeit. Der Steilheit der Terrassen wird Tribut gezollt, Einzellagen werden separat verarbeitet, Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die längst auch die internationale Weinwelt zum Staunen gebracht haben.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Leuchtendes, strahlendes Rosé; offen und verspielt in der Nase mit zarten Aromen von Erdbeeren, Ribiseln und Brombeeren; feine Anklänge von Zitrus und Arnis; am Gaumen lebendig und frisch, leichtgewichtig und gut balanciert; schöner Trinkfluss mit eleganten Fruchtaromen.

Für Veganer geeignet!

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Wachau

Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt)

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  8°C

Lagerfähigkeit:  1 - 2 Jahre

Alkohol in vol. %:  11,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Zweigelt (Blauer Zweigelt)


Herstellung

Zweigelt stellt recht geringe Ansprüche an den Weingartenboden, erfordert aber wegen der guten Fruchtbarkeit intensive Laubarbeit und Ertragsregulierung. Für diesen Zweigelt wurden die Trauben Anfang Oktober geerntet. Die Trauben wurden gerebelt und für einige Stunden stehen gelassen, dann wurde ein Teil des Saftes abgezogen und als "Weißwein" weiter vinifiziert, also kühl und reduktiv.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Aperitif
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  • Fleischvorspeisen
  • Jause

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Salaten, Vorspeisen und zu vielen Grillgerichten, als Sommer-Terrassen-Wein

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