Domäne Wachau
Grüner Veltliner Federspiel Loibenberg 2017

frisch & fruchtig

Art: 4425434

Österreich, Niederösterreich 2017 0,75 L
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NORMAL
 
11 99 (15,99 €/l)
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    • Produktbeschreibung
    • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Brillantes Gelb mit grünen Reflexen; ausgeprägt und offen in der Nase; zarte Würze, rauchige Aromen, etwas Tabak, gelber Apfel, Marille, etwas Pfirsich und ein Hauch von Mango und Papaya; am Gaumen ausgeprägte Fruchtnoten, rauchig-salzig; druckvoll und saftig mit eleganter Frucht-Säure-Balance; gute Struktur und Länge.

    Für Veganer geeignet!

    Verkostnotiz Falstaff:
    Mittleres Gelbgrün. Einladender Duft nach gelbem Apfel, ein Hauch von weißem Pfirsich, etwas Orangenzesten. Saftig, facettenreiche Säurestruktur, dunkle Mineralität, zarte Birnenfrucht, salzig im Nachhall, individueller Speisenbegleiter.

    • JG 2017 Falstaff: 91-100 Punkte

      Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
      JG 2016: Falstaff: 91/100 Punkte

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Niederösterreich

    Gebiet:  Wachau

    Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  frisch & fruchtig

    Serviertemperatur:  9°C

    Lagerfähigkeit:  3 Jahre

    Alkohol in vol. %:  12,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Grüner Veltliner


    Herstellung

    Der Lesezeitpunkt für Federspiel Loibenberg war Anfang bis Ende September, gelesen wurde händisch. Die Erträge lagen bei rund 7.000 kg/ha und das moderne Traubenübernahme-System erlaubte ein genaues Selektionieren. Nur absolut gesundes Traubenmaterial wurde verarbeitet. Der Wein wurde nach einer kurzen Maischestandzeit kontrolliert vergoren, im Stahltank ausgebaut und einige Zeit auf der Feinhefe gelagert bevor er abgefüllt wurde.


    Hersteller

    Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


    • Käse: würzig und reif
    • Fleisch: Kalb
    • Käse: mild

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zur österreichischen Küche, zu Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Hausmannskost, Kalbsbraten

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