Domäne Wachau
Riesling Federspiel Classic 2018

frisch & blumig

Art: 3450949

Österreich, Niederösterreich 2018 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Strahlendes, mittleres Strohgelb mit zarten Grünreflexen; präsent aber dennoch elegant im Duft, etwas Weingartenpfirsich, Zitrus, frische Küchenkräuter, etwas Passions-Frucht; am Gaumen zeigt sich eine saftige Fruchtaromatik mit graziler Struktur, die animierende Säure wird durch die gute Frucht und Aromatiefe ausgezeichnet balanciert.

Für Veganer geeignet!

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Nö. Weinprämierung: Gold

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Wachau

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  frisch & blumig

Serviertemperatur:  9 - 10°C

Lagerfähigkeit:  3 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Die Reben werden in klassischer Hocherziehung bearbeitet und mit einem Durchschnittsertrag von rund 6.000 kg pro Hektar händisch geerntet. Der Erntezeitpunkt war Mitte Oktober. Ein modernes Traubenübernahmesystem ermöglichte eine genaue Selektion von absolut gesundem Traubenmaterial. Pressung in pneumatischen Tankpressen, kontrollierte Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Eine dezent reduktive Handhabung garantiert einen frisch-fruchtigen Wein mit Struktur.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Fischvorspeisen
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
  • Gemüsegerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu leichten Fischgerichten, Suppen, Geflügel, getrockneten Schinken, Salaten, Gemüsegerichten.

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