Domäne Wachau
Riesling Federspiel Steinriegl 2018

frisch & blumig

Art: 2020001055616

Österreich, Niederösterreich 2018 0,75 L
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    Produktbeschreibung

    Qualitätswein aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    Leuchtendes Strohgelb mit zarten Grünreflexen; konzentriert und intensiv in der Nase mit ausgeprägter Steinobstaromatik, Weingartenpfirsich, Marille, etwas Rosmarin und Holunderblüte; am Gaumen zeigt sich der Steinriegl sehr vielschichtig, die Aromen setzen sich fort, die lebendige Säure gibt dem Wein Schliff und Finesse. Ein sehr eleganter Riesling mit Länge und Kraft.

    Für Veganer geeignet!

    • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
      JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte - 1. Platz Federspiel-Cup
      JG 2016: Falstaff: 90/100 Punkte

    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Niederösterreich

    Gebiet:  Wachau

    Rebsorte(n):  Riesling

    Jahrgang:  2018

    Geschmackskategorie:  frisch & blumig

    Serviertemperatur:  9°C

    Lagerfähigkeit:  3 - 4 Jahre

    Alkohol in vol. %:  12,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Riesling


    Herstellung

    Die auf größtenteils steilen Steinterrassen kultivierten Reben werden bei einem Ertrag von rund 5.500 kg/ha händisch gelesen. Die Trauben für den Riesling Federspiel vom Steinriegl wurden in der dritten Oktoberwoche geerntet. Nach der kontrollierten Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein auch im Stahltank ausgebaut.


    Hersteller

    Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


    • Fisch: geräuchert
    • Fisch: gedämpft und pochiert
    • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan
    • Fisch: gebraten und gegrillt

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu diversen Fischgerichten, Gemüsegerichten, Suppen, Geflügel, getrocknetem Schinken, Salaten

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