Domäne Wachau
Riesling Smaragd Achleiten Magnum 2015

saftig & füllig

Art: 6719777

Österreich, Niederösterreich 2015 1,5 L
  • ausgezeichnet mit:
  • ausgezeichnet mit:
  • 5% Aktionsrabatt
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
54 49 (36,33 €/l)
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
In den Wachauer Terrassen bläst seit einigen Jahren ein stürmischer Wind. Seit Weingutsleiter und Master of Wine Roman Horvath und Kellermeister Heinz Frischengruber die Geschicke der Domäne Wachau lenken, hat das Weingut und ihre Winzer-Familien eine kaum gekannte Dynamik erfasst. Innerhalb kürzester Zeit stieg man zu den Big Playern an der Donau auf, nicht zuletzt aufgrund eines ausgeklügelten Weingartenprogramms und akribischer Qualitätsarbeit. Der Steilheit der Terrassen wird Tribut gezollt, Einzellagen werden separat verarbeitet, Handlese und gezielte Selektion sind Basis für perfektes Traubenmaterial. Resultat ist ein einmaliges Spektrum unterschiedlicher Veltliner und Rieslinge, die längst auch die internationale Weinwelt zum Staunen gebracht haben.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Helles Grüngelb mit schimmernden Reflexen. In der Nase sehr aromatisch, saftige Steinobstaromatik, Marille, ein Hauch von Weingartenpfirsich, etwas Zitrus und Quitte, weißer Pfeffer und frische Wiesenkräuter, am Gaumen sehr saftig, die erfrischende Säure balanciert den Wein perfekt aus, salzig-mineralisch, strukturiert und elegant mit intensiver Fruchtaromatik im Finish. Sehr langanhaltend, typische Charakterzüge der Achleiten.

Für Veganer geeignet!

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Nuancen von gelben Tropenfrüchten, ein Hauch von Maracuja und Papaya, zart nach Blütenhonig, facettenreiches Bukett. Straff, feine gelbe Frucht, vibirierende, rassige Struktur, Zitrustouch, salzige Mineralität, gut anhaltend, verfügt über Reifepotenzial.
  • JG 2015: Falstaff 94/100 Punkte, A la Carte: 95/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Wachau

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2015

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  10°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Riesling von der Achleiten ist aufgrund der kargen Böden geprägt von reduzierten Erträgen (etwa 5000 kg/ha). Die Riesling-Trauben für diesen Smaragd wurden Ende Oktober nach strenger Selektion in mehrmaligen Lesedurchgängen händisch geerntet. Nach einigen Stunden (6-8) Maischestandzeit wurde schonend gepresst. Die Gärung und anschließende Lagerung erfolgte im Edelstahltank und im großen Holzfass. Durch die Lagerung auf der Feinhefe konnte zusätzliche Komplexität erreicht werden.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Fleisch: Rind gekocht
  • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu edlen Gerichten der internationalen Küche, zu Fisch und gekochtem Rindfleisch, zu Bratengerichten, Edel-Geflügel wie Taube oder Wachtel oder auch zu würzigen Käsesorten.

Bitte wählen Sie eine Versandart.

Mehr Infos zu Gutscheinen in den FAQ
Hersteller-spezifische AGB finden Sie in der Produktbeschreibung.

Keine Versandkosten !

zzgl. Versandkosten!
Mehr Infos zu Gutscheinen in den FAQ