Domäne Wachau
Riesling Smaragd Classic 2018

saftig & füllig

Art: 4051466

Österreich, Niederösterreich 2018 0,75 L
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NORMAL
 
11 99 (15,99 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Mittleres Grüngelb; intensiv und fruchtbetont im Duft mit feinen Steinobstnoten, Weingarten-Pfirsich und ein Hauch von Honigmelone; am Gaumen ausgeprägt und kräftig mit klarem Fruchtausdruck und saftigem Abgang, Säure und Körper sind in guter Balance, sehr elegant; ein charmanter und trinkfreudiger Smaragd.

Für Veganer geeignet!

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Wachau

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  saftig & füllig

Serviertemperatur:  9°C

Lagerfähigkeit:  3 - 5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Die Ernte für den Riesling Smaragd Classic fand Mitte Oktober statt. Eine nur händisch durchzuführende und mühsame Bearbeitung der Weingärten und der karge Boden reduzieren den Ertrag auf rund 6.000 kg/ha. Nach der Gärung in Edelstahltanks wurde der Wein größtenteils im Edelstahltank ausgebaut.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Fisch: gebacken
  • Fisch: gedämpft und pochiert
  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Geflügel: Huhn, Pute, Fasan

UNSER REZEPTTIPP

Ideal frisch aus dem Kühlschrank bei rund 10°C genossen, passt der Wein bestens zur Fischküche und Meeresfischen, aber auch zu Gebackenem wie Backhendl und diversen Geflügel-Gerichten.

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