Domäne Wachau Selection
Chardonnay Wachau DAC 2023

Frisch & fruchtig

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
  • sale
  • ausgezeichnet mit:
  • vegan
NORMAL
Mengenvorteil - ab 6 Flaschen je 5,49
statt 10,99 €
5 49 (7,32 €/l)  Preis gültig bis  07.08.2024
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Strahlendes Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen, charmante und fruchtbetonte Nase mit Aromen nach Weingartenpfirsich, Waldhonig und ein Hauch von Haselnüssen. Trocken am Gaumen, ausgewogen, mittelgewichtig und eine erfrischende Säure. Reife Quitten und dezente Exotik sind zu finden. Ausgewogen, elegant und ein idealer Speisenbegleiter!

Das Weingut Domäne Wachau ist ein Garant für deutlich unterdurchschnittliche Histamingehalte bei Wein!

  • Winzer des Jahres 2024, Roman Horvath und Heinz Frischengruber
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Wachau DAC

Rebsorte(n):  Chardonnay

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

Serviertemperatur:  9°C

Lagerfähigkeit:  2 - 3 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Chardonnay


Herstellung

Die Reben werden in klassischer Hocherziehung bearbeitet und mit einem Durchschnittsertrag von ca. 5.000 kg pro Hektar händisch geerntet. Der Erntezeitpunkt war zwischen Ende September und Anfang Oktober. Ein modernes Traubenübernahmesystem ermöglicht eine genaue Selektion von absolut gesundem Traubenmaterial. Die Pressung erfolgte in pneumatischen Tankpressen, anschließende kontrollierte Gärung und Ausbau im großen Holzfass. Eine sehr schonende Verarbeitung garantiert einen frisch-fruchtigen Wein mit Struktur.


Hersteller

Domäne Wachau, Nr. 107, 3601 Dürnstein, Österreich


  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Kalb
  • Huhn, Pute, Fasan

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Wiener Schnitzel, zu Geflügel oder diversen Fischgerichten.

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