Domaine Tollot-Beaut
Savigny-les-Beaune AC 1er Cru Les Lavieres 2018

füllig & fruchtig

Art: 2020003694714

Frankreich, Burgund 2018 0,75 L
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Produktbeschreibung

Wein aus Frankreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In der Nase helle Tönung mit Anklängen von Kirschen, Himbeeren und Johannisbeere, auch etwas Unterholz, feine Pikanz zieht sich durch, am Gaumen besticht typische Mineralität und Intensität mit schw. Johannisbeeren und vielen Kräutern, im Abgang ausgeglichen und elegant mit feinem Tannin.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Domaine Tollot-Beaut, Rue Alexandre Tollot, 21200 Chorey-les-Beaune, Frankreich

Land:  Frankreich

Region:  Burgund

Gebiet:  Côte de Beaune

Rebsorte(n):  Pinot Noir (Blauburgunder)

Jahrgang:  2018

Geschmackskategorie:  füllig & fruchtig

Serviertemperatur:  16°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Pinot Noir (Blauburgunder)


Herstellung

Die Trauben werden komplett abgebeert, danach werden mittels einer optischen Traubensortiermaschine schlechte Tauben ausgesondert; Gärung erfolgt in Beton, danach 18 Monate Ausbau in überwiegend gebrauchten Barrique.


Hersteller

Domaine Tollot-Beaut, Rue Alexandre Tollot, 21200 Chorey-les-Beaune, Frankreich


  • Fleisch: Wild
  • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Boeuf Bourguignon oder Rebhuhn.

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