Dreisiebner Muster
Sauvignon Blanc Klassik 2020

frisch & würzig

Art: 4060895SG

Österreich, Steirerland 2020 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Ein toller Sortenvertreter ist der Sauvignon Blanc von Reinhard Muster. Er präsentiert sich aromareich, pikant und mit feinen Noten nach gelben Paprika. Am Gaumen harmonieren zarte Aromen nach Holunderblüten mit einer schönen Säure.


  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2019: Falstaff: 91/100 Punkte
    JG 2018: Falstaff: 90/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Josef & Reinhard Muster, Grubtal 14, 8462 Gamlitz, Österreich

Betriebssitz:  Südsteiermark

Land:  Österreich

Region:  Steirerland

Gebiet:  Steiermark

Rebsorte(n):  Sauvignon Blanc

Jahrgang:  2020

Geschmackskategorie:  frisch & würzig

Serviertemperatur:  7 - 11°C

Lagerfähigkeit:  2 - 3 Jahre

Alkohol in vol. %:  12

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Sauvignon Blanc


Herstellung

So unterschiedlich die Reifestadien der Trauben oft ist, so unterschiedlich ist auch der Ausbau. Rund 6 Stunden
bleibt die Maische nach dem Rebeln stehen, bevor die Pressen starten um die Aromen aus der Beerenschale
auszulaugen. Nach einer temperaturkontrollierten Gärung bleibt der Wein für 2-3 Monate auf der Feinhefe. Im
Anschluss werden die verschiedenen Sauvignon Blanc´s verschnitten und weiter auf der Hefe ausgebaut. Die
Filtration geschieht auf Etappen und ab Februar wird gefüllt.


Hersteller

Weingut Josef & Reinhard Muster, Grubtal 14, 8462 Gamlitz, Österreich


  • Fisch: gebraten und gegrillt
  • Pastagerichte

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Nudelvariationen, wie Tagliatelle mit Basilikum-Olivenpesto, Gnocci mit leichter Gorgonzolasauce oder Steirischer Jausensalat mit Paprika, Käferbohnen, Schafskäse und Jungzwiebeln mit Kernöldressing.

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