Eichinger Birgit
Grüner Veltliner Strasser Hasel Kamptal DAC 2017

frisch & würzig

Art: 4726340

Österreich, Niederösterreich 2017 0,75 L
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    Produktbeschreibung

    DAC aus Österreich, trocken

    VERKOSTNOTIZ: 

    In der Nase vorerst ein Gewürzstrauß, dann Lindenblüten, sehr zart; feingliedrig, aparter Wein, trägt schön, erfrischend satte Säurestruktur, lebt vor allem von seiner Duftigkeit, sehr typische Ausprägung, trinkfreudiges Mittelgewicht. Viel Wein um's Geld. Guter Begleiter zu Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten.

    Verkostnotiz Falstaff:
    Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit zarten Wiesenkräutern unterlegte feine gelbe Apfelfrucht, ein Hauch von Birnen, frische Orangenzesten unterlegt. Mittlerer Körper, zart nach Melone, feiner Säurebogen, dezente Fruchtsüße im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter.

    Verkostnotiz James Suckling:
    Quite a creamy 2017 grüner veltliner, but there's plenty of snow-pea, green-bean, white pepper and herb character, plus enough acidity to create nice balance. Good depth at the long finish. Drink or hold.

    • JG 2017: Falstaff: 91/100 Punkte, Wine Enthusiast: 94/100 Punkte, James Suckling: 92/100 Punkte, Wein Pur Trophy: Bester GV aus dem Kamptal bis 12,5 Vol%. mit 91/100 Punkte
      Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
      JG 2016: Falstaff: 90/100 Punkte
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    Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

    Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

    Hersteller:  Weingut Birgit Eichinger, Langenloiserstraße 365, 3491 Strass, Österreich

    Land:  Österreich

    Region:  Niederösterreich

    Gebiet:  Kamptal

    Rebsorte(n):  Grüner Veltliner

    Jahrgang:  2017

    Geschmackskategorie:  frisch & würzig

    Serviertemperatur:  9°C

    Lagerfähigkeit:  4 Jahre

    Alkohol in vol. %:  12,5

    HERSTELLER UND HERSTELLUNG

    Rebsorte(n)

    Grüner Veltliner


    Herstellung

    Am 12. Oktober mit 17,0° KMW geerntet. Ohne Fermentation, schonend abgepresst,
    20 Stunden lang wurde der Most durch absetzen lassen vorgeklärt und anschließend im Stahltank vergoren und gelagert.


    Hersteller

    Weingut Birgit Eichinger, Langenloiserstraße 365, 3491 Strass, Österreich


    „Hinter dem Wein steht der Mensch, der ihn mit der Natur erschaffen hat“ Winzerin Birgit Eichinger hat 1992 das Fundament für ihr Weingut gelegt. Sie liebt Weine mit Kraft und Eleganz. Das Weingut gehört zu den „Österreichischen Traditionsweingütern“, den besten des Donauraumes. Als größte Herausforderung sieht sie es, den Weinen ihre unverwechselbare Handschrift zu geben. Unzählige Sterne, Punkte und Medaillen bei Bewerben sprechen für sich.

    • Fisch: gebraten und gegrillt
    • Gemüsegerichte
    • Meeresfrüchte: Schalentiere

    UNSER REZEPTTIPP

    Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch, sommerlichen Salaten

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