Fischer Josef
Gelber Muskateller Wachau DAC 2023

Frisch & blumig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020001546015

Österreich, Weinland 2023 0,75 L
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9 39 (12,52 €/l)
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Feine Noten nach Holunderblüte und Muskat. Sehr typisch. Ein Hauch von Zitrus und Blütenhonig, etwas Quitte und Marillen. Sehr lebendig, erfrischend. Leicht und ideal für jeden Anlass. Der perfekte Frühlings- und Sommerwein!

  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2018: Falstaff: 89/100 Punkte
    JG 2016: Falstaff: 89/100 Punkte

Allergene:  Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose), Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Josef Fischer, Rossatz 58,3602 Rossatz, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Wachau DAC

Rebsorte(n):  Muskateller

Jahrgang:  2023

Geschmackskategorie:  Frisch & blumig

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Lagerfähigkeit:  5 Jahre

Alkohol in vol. %:  11,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Muskateller


Herstellung

Die Trauben werden ausschließlich per Hand und bei kühlen Temperaturen geerntet. Vor der Pressung werden sie gequetscht und schonend abgepresst. Die Gärung verläuft spontan im Edelstahltank, die rund drei Wochen andauert. Danach bleibt der Wein auf der Feinhefe und kommt im Februar 2022 in den Verkauf.


Hersteller

Weingut Josef Fischer, Rossatz 58,3602 Rossatz, Österreich


  • Aufstriche, Pasteten
  • Jause

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu sommerlichen Gerichten.

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