Gerard Bertrand
        Côte des Roses 2024

        Frisch & fruchtig

        Versand in 1-3 Werktagen | Art: 2020002514709

        Frankreich, Languedoc-Roussillon 2024 0,75 L
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        • Produktbeschreibung
        • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
        Produktbeschreibung

        Wein aus Frankreich, trocken

        VERKOSTNOTIZ: 

        Farbe: zartes, blassglänzendes Rosa mit anfangs blauvioletten, später lachsrosafarbenen Reflexen
        Duft: duftig aromatisches Bouquet von frischen Sommerbeeren (rote und schwarze Johannisbeeren), Anklängen von Zitrusfrüchten (Grapefruit) und einem Hauch Rosen
        Geschmack: duftig frisch auch am Gaumen, vollmundig, harmonisch mit exzellenter Struktur, Balance und intensivem, aromatisch lebendigem Nachhall

        Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

        Durchschnittliche
        Nährwerte        		 Produkt enthält durchschnittich
        Unzubereitet
        100 ml
        Energie 328 kJ | 79 kcal
        % der Nahrstoffbezugwerte

        Zusatztext:  Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar

        Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

        deposit

        Hersteller:  Gerard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich

        Land:  Frankreich

        Region:  Languedoc-Roussillon

        Rebsorte(n):  Cinsault (Cinsaut), Syrah (Shiraz), Grenache (Garnacha, Cannonau)

        Jahrgang:  2024

        Geschmackskategorie:  Frisch & fruchtig

        Serviertemperatur:  8 - 10°C

        Lagerfähigkeit:  1 - 2 Jahre

        Alkohol in vol. %:  13,5

        HERSTELLER UND HERSTELLUNG

        Rebsorte(n)

        Cinsault (Cinsaut), Syrah (Shiraz), Grenache (Garnacha, Cannonau)


        Herstellung

        Für die Vinifikation des Gérard Bertrands Rosé Côte des Roses werden alle Trauben nach Rebsorten und Parzellen getrennt gelesen, sobald die jeweils optimaler Reife erreicht ist. Das Lesegut wird dann umgehend in die Kellerei gebracht und hier getrennt vinifiziert, um die sehr spezifischen Sorten- und Herkunftsmerkmale (Terroir usw.) der Reben so präzise wie möglich hervorzuheben. Nach dem Entrappen und Kühlen der Trauben auf etwa 8 °C folgt der sanfte Pressvorgang. Anschliessend wird die 15-30-tägige Fermentation im Edelstahl vollzogen. Nachdem der Gärprozess vollendet ist, werden die Weine nur leicht geschönt und früh auf die Flaschen gefüllt. So bleibt ihr duftig frischer und fruchtbetonter Charakter so pur und vollkommen wie nur möglich erhalten.


        Hersteller

        Gerard Bertrand, 11100 Narbonne, Frankreich


        • Aperitif
        • Meeresfrüchte, Schalentiere

        UNSER REZEPTTIPP

        Ideal zu einem Krabbencocktail, würzigem Gemüsegratin, Ziegenkäse aus der Provence mit grüner und schwarzer Oliventapenade, dazu warme Fougasse oder Chèvre chaud – Ziegenkäse gratiniert auf Blattsalat oder Fischküchlein mit eingelegten Kirschtomaten.

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