Grassl Hans & Philipp
Zweigelt Rubin Carnuntum 2017

füllig & würzig

Art: 6737931

Österreich, Niederösterreich 2017 0,75 L
  • Salonwein
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  • 5% Aktionsrabatt
NORMAL
 
11 99 (15,99 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern, würziger Duft nach schwarzen Kirschen und blauen Beeren, kräftiger Körper, sublime Exktraktsüsse und feste Tannine, gutes Entwicklungspotential.

Verkostnotiz Falstaff:
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Frische, mit Fewürzen unterlegte Zwetschken, ein Hauch von Kirschen, zart nach Schokolade. Saftig, elegant, rund und harmonisch, dunkle Beerenfrucht, gute Frische, trinkanimierender Stil.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2017: Falstaff: 91/100 Punkte, Salonwein 2019
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2016: Falstaff: 90/100 Punkte
    JG 2015: Falstaff: 91/100 Punkte, A la Carte: 92/100 Punkte, Vinaria: 15,9/20 Punkte, Gault Millau: 16/20 Punkte
    Falstaff: Winzer des Jahres 2018
  • ausgezeichnet mit:
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Hans & Philipp Grassl GmbH, Am Graben 4-6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Niederösterreich

Gebiet:  Carnuntum

Rebsorte(n):  Zweigelt (Blauer Zweigelt)

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Zweigelt (Blauer Zweigelt)


Herstellung

Handlese und Selektion in zwei Selektionsschritten Ende September 2015, kontrollierte Vergärung in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten und Unterstossen des Tresterhutes, Maischestandzeit 16 bis 19 Tage, anschließend Säureabbau in 10% in gebrauchten kleinen Holzfässern und 500l-Tonneaus, Klärung durch schonendes Umziehen und Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung im August 2018.


Hersteller

Weingut Hans & Philipp Grassl GmbH, Am Graben 4-6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich


  • Fleisch: Lamm
  • Käse: würzig und reif
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Wild
  • Fleisch: Rind gekocht

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu kräftigen Fleisch-und Wildspeisen, Rindfleischvariationen, weichen Käsesorten

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