Hans Igler
Vulcano 2019

Füllig & würzig

Versand in 1-3 Werktagen | Art: 7681653SG

Österreich, Weinland 2019 0,75 L
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Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Der Vulcano präsentiert sich in einem dunklen Ziegelrot. In der Nase zeigt er sich mit eleganten Waldfrüchten und Anklängen schwarzer Beerenfrüchte. Am Gaumen sind die Tannine saftig, elegant, mit einer angenehmen Würze.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Dunkles Beerenkonfit, Nougat, zart nach reifen Feigen, Holzwürze klingt an, kandierte Veilchen, etwas Kardamom, Orangenzesten. Saftig, gut strukturiert, gut eingebundenes Tannin, reife süße Kirschen im Abgang, mineralisch-zitroniger Touch, vielseitig einsetzbar.

Für Veganer geeignet!

  • JG 2018: Falstaff: 92/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2017: Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2016: A la Carte: 93/100 Punkte; Falstaff: 92/100 Punkte
    JG 2015: Falstaff: 91/100 Punkte
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Hans Igler, Langegasse 49, 7301 Deutschkreuz, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  Blaufränkisch, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Cabernet Sauvignon, Merlot

Jahrgang:  2019

Geschmackskategorie:  Füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Blaufränkisch, Zweigelt (Blauer Zweigelt), Cabernet Sauvignon, Merlot


Herstellung

50% Blaufränkisch, 20% Zweigelt, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Alter der Rebstöcke: 17 – 32 Jahre
Rieden: altes Weingebirge
Gärung: geschlossen im Stahltank bei ca. 28 - 30° C kontrolliert
Maischestandzeit: ca. 14 Tage, anschließend biologischer Säureabbau
Ausbau: 15 Monate Barrique (davon 30% neues Holz)


Hersteller

Weingut Hans Igler, Langegasse 49, 7301 Deutschkreuz, Österreich


  • Pastagerichte
  • Rind gebrat.,gegrillt
  • Lamm
  • Käse würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Entenhaxerl geschmort mit Selleriepürre, Rindsrouladen mit Speck und Wurzelgemüse gefüllt dazu Stampferdäpfel, Ossobuco vom Lamm mit Erdäpfelgratin und Ratatouille oder Wirsingrouladen mit Einkornreisfülle und Sauce vom Schmorpaprika.

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