Heinrich Gernot & Heike
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2016

füllig & würzig

Art: 8208101SG

Österreich, Burgenland 2016 0,75 L
  • 5% Aktionsrabatt
  • Bio
NORMAL
 
25 99 (34,65 €/l)
Inkl. Abgaben und zzgl. Versand- und Servicekosten 
minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

DAC aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

In purpurner und herzhafter Manier wird die Kirsche in ihrer Vielfalt durch dekliniert. Dabei verweigert sich der Wein augenzwinkernd einer einseitigen Fruchtigkeit. Er dreidimensioniert sich vielmehr durch den erdverbundenen Tiefgang von torfigem Herbstlaub und frischen Trüffeln, sowie der pfeffrigen Würze von geröstetem Wurzelgemüse. Man möchte direkt eine Lammkeule ins Rohr schieben...Was dem Wein nur gerecht wird, denn er bedarf Zeit und Luft um sich zu offenbaren. Die karg und steinig nachhallende Länge seiner kalkigen Herkunft und die ungezügelte Kraft seines feinkörnigen Tannins geben ihm geballte Durchsetzungskraft. Diese ist weder aufdringlich noch vordergründig, sondern strahlt durch Vitalität und Präzision und symbolisiert Zufriedenheit, sowie ein langes Leben.


Für Veganer geeignet!

  • Ältere JG wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 94/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Gernot Heinrich, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Leithaberg DAC

Rebsorte(n):  Blaufränkisch

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  14 - 16°C

Lagerfähigkeit:  5 Jahre

Alkohol in vol. %:  12,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Blaufränkisch


Herstellung

Die Weingärten wurden biologischdynamisch bewirtschaftet nach den Richtlinien von Respekt. Handverlesen Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 20 Monate in gebrauchten 500 L Eichenfässern gereift.


Biokontrollstelle

AT-BIO-402


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Gernot Heinrich, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich


  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Fleisch: Lamm

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Lammkeule.

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