Heinrich Gernot & Heike
St. Laurent Rosen BIODYNAMISCH 2017

füllig & würzig

Art: 2020002292737

Österreich, Weinland 2017 0,75 L
  • 5% Aktionsrabatt
  • Bio
  • Ab Hof Preis
NORMAL
 
22 99 (30,65 €/l)
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minus
plus
  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Einer mit Bodenhaftung. Sich seiner sicher, doch fernab von laut tritt er auf. Dunkelbeerige Frucht spielt zwar eine tragende, dennoch eine Nebenrolle im sonst eher röstig-würzigen Ensemble. Was in seinem Duft voller Kraft erstrahlt, ist am Gaumen kontrastierend erfüllt von, selten so gespürter, Zartheit; ja fast Zerbrechlichkeit. Somit teilt er seine Eigenschaften mit jenen einer Harfe. Diese steht massiv im Raum und ist kaum anzuheben, ihre Klang jedoch ist engelsgleich, Kühl und schleierhaft gibt er nur zaghaft und facettenweise sein Wesen preis und verleitet mit stets wandelbarem Duft dazu das Glas schlichtweg nicht mehr aus der Hand zu geben. Dem Trinkfluss Wind in die Segel jagende belebende Säure erfrischt das weiche, doch Rückgrat gebende Tannin des St. Laurents und vervollständigt was er benötigt für seinen Drahtseilakt zwischen Erdung und Unbeschwertheit: Körperspannung, Genauigkeit, Gleichgewichtssinn.

Für Veganer geeignet!

  • Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Falstaff: 93/100 Punkte, A la Carte: 94/100 Punkte

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Gernot Heinrich, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich

Betriebssitz:  Neusiedlersee

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Burgenland

Rebsorte(n):  St. Laurent

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°

Lagerfähigkeit:  5 - 10 Jahre

Alkohol in vol. %:  11

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

St. Laurent


Herstellung

In die Flasche gebracht im ewigen Kreislauf der Natur sowie mit viel Handarbeit und Behutsamkeit. Biodynamische Bewirtschaftung der Weingärten nach den Richtlinien von Respekt. Handverlesen Anfang September, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer sowie im Stahltank auf der Maische belassen, behutsam mit der Korbpresse gepresst, 26 Monate in Tonamphoren gereift.


Biokontrollstelle

AT-BIO-402


ökoherkunft

EU-Landwirtschaft


Hersteller

Gernot Heinrich, Baumgarten 60, 7122 Gols, Österreich


  • Pastagerichte
  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt

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