Palliser Estate
ZITAT: www.palliserestate.co.nz: “Unsere Leidenschaft ist es, handgemachte, elegante und pure Weine herzustellen, die unsere Herkunft reflektieren.” Original: "Our passion is to produce hand crafted elegant wines with a purity of flavour that reflects a sense of our place, Palliser.” Als eines der ersten Weingüter im Premium-Anbaugebiet der Martinborough Terrasse, beschreibt sich Palliser als ein Team von Pionieren, Träumern und unkonventionellen Querdenkern, die im Einklang mit der Natur Wein für Gleichgesinnte erzeugen.
Wenn es nach dem bekanntesten neuseeländischen Weinkritiker Michael Cooper geht, sollte jeder Weinfreund den Palliser Estate Sauvignon Blanc unbedingt verkosten, denn er wählte ihn unter die 100 "Must-try Wines" des Landes. Der bescheidene Winemaker Allan Johnson erwähnt die über 80 Goldmedaillen, die er für das Weingut gewonnen hat, hingegen nie - er lässt lieber die Weine für sich sprechen. Neben der terroirbetonten, konzentrierten und charaktervollen Estate Linie, erzeugt das Weingut unter dem Namen Pencarrow charmante, fruchtbetonte und trinkfreudige Sauvignon Blancs und Pinot Noirs mit erfreulichem Preis-Genuss-Verhältnis. Für die richtige Begleitung zu jedem Anlass ist somit gesorgt!
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