Heymann Löwenstein
Riesling Uhlen B - Blaufüsser Lay 2014

halbtrocken

Art: 2020000520788

Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer 2014 0,75 L
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NORMAL
 
31 99 (42,65 €/l)
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  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Reinhard Löwenstein trennt seine Weine konsequent in zwei Kategorien: edelsüße Weine, die auch die entsprechenden Prädikate tragen, und trocken schmeckende Weine, bei denen auf Prädikate verzichtet wird, aber auch auf jegliche Geschmackshinweise (trocken, halbtrocken) auf dem Etikett.
Hierarchie der Lagen: Die Hierarchie ergibt sich aus der Wertigkeit der Lagen. Und diese sind exzellent: Terrassenweinberge, die wie Schwalbennester an den Fluss-Steilwänden rund um Winningen kleben

Qualitätswein aus Deutschland, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Leise wandelt der vornehme Grandseigneur durch seine kühlen Gemächer. In der Meeresbrise vibrieren Kristallgläser.
Blaufüsser Lay". Kurz: Der Uhlen mit dem „B". Eine Parzelle im Winninger Uhlne mit blauem Schiefer. Sie bildet ein nach Süden geöffnetes Amphitheater, in dem sich die Sonnenwärme wie unter einer Lupe zentriert. Liefert im Jahrgang 2011 eine voluminös dichten, aromatisch präzisen Riesling, wie er an der Mosel generell nicht üblich, für die Terrassenmose aber absolut typisch ist: Opulenter und breiter als der „Typische Moselriesling", rauchig und speckig im Aroma, weniger präzise und fein als der Uhlen mit dem „L", weniger mineralisch und kraftvoll präzise als der Uhlen mit dem „R", aber pikant und raffiniert kühl in der Mineralität und reintönig kristallin in der Würze, die mit Frucht nichts zu tun hat, sondern nasses Gestein und jodige Qualitäten im Duft entfaltet.

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Heymann Löwenstein, Bahnhofstraße 10, 56333 Winningen an der Mosel, Deutschland

Land:  Deutschland

Region:  Mosel-Saar-Ruwer

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2014

Geschmackskategorie:  halbtrocken

Serviertemperatur:  8 - 10°C

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

Spontangärung, mindestens 10 Monate Hefereife, Doppelstück, keine Schönungen


Hersteller

Weingut Heymann Löwenstein, Bahnhofstraße 10, 56333 Winningen an der Mosel, Deutschland


  • Fisch: gedämpft und pochiert
  • Geflügel: Ente, Gans, Wildgef.

UNSER REZEPTTIPP

Fisch, Geflügel, Fleisch mit hellen Saucen

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