Hiedler
Riesling Kamptal DAC Ried Gaisberg 1.ÖTW 2021

Füllig & saftig

Österreich, Weinland 2021 0,75 L
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  • 5% Aktionsrabatt
NORMAL
 
25 99 (34,65 €/l)
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  • Produktbeschreibung
  • HERSTELLER UND HERSTELLUNG
Produktbeschreibung
Mit seinem milderen Mikroklima zählt der exponierte Gaisberg zu den historisch bedeutendsten Riesling-Lagen im Kamptal. Er weist eine spannende Vielfalt metamorpher und kristalliner Gesteine auf. Die Reben wurzeln in einem felsigen Untergrund aus Paragneis. Vereinzelt finden sich Granite, Marmor und, am Hangfuß, auch schmale Lössüberwehungen. Es sind konzentrierte Rieslinge mit expressivem Fruchtausdruck und warmer Mineralik, die auf dem terrassierten Hang heranreifen.

Qualitätswein aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Die Nase ist hochfein und gelbfruchtig, reife Mango, Pfirsich, auch einiges an Citrusfrucht, Mandarinen, Orangencreme, etwas Hibiskus, warmer Ausdruck; saftige Fruchttextur am Gaumen, reife Citrusfrüchte, zarte Exotik, wunderschöne Balance aus Reife und Frische, elegant und extraktsüß, anhaltend, seidig-mineralisches Finish.

Verkostnotiz Falstaff:
Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Verhalten, feine gelbe Fruchtnuancen, Blütenaromen, mineralischer Touch, noch etwas scheu. Saftig, elegant, weißer Pfirsich, rassige Struktur, mineralisch-salzig im Abgang, balanciert, ein saftiger Speisenbegleiter, gutes Reifepotenzial.

Für Veganer geeignet

  • JG 2021: Falstaff: 94/100 Punkte

    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2020: Falstaff: 94/100 Punkte
    JG 2019: Falstaff: 94/100 Punkte, Wine Enthusiast: 95/100 Punkte
    JG 2018: Falstaff: 91/100 Punkte, Vinaria: 4 Sterne
    JG 2017: Falstaff: 93/100 Punkte; A la Carte: 93/100 Punkte; James Suckling: 93/100 Punkte, Vinaria: 4/5 Sterne; Wine Enthusiast: 94/100 Punkte; Robert Parker: 93/100 Punkte
    JG 2016: Falstaff: 94/100 Punkte; A la Carte: 94/100 Punkte; Wine Enthusiast: 94/100 Punkte; Robert Parker: 93/100 Punkte; James Suckling: 90/100 Punkte, Vinaria: 4/5 Sterne
  • ausgezeichnet mit:

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Hiedler, Am Rosenhügel 13, 3550 Langenlois, Niederösterreich

Land:  Österreich

Region:  Weinland

Gebiet:  Kamptal DAC

Rebsorte(n):  Riesling

Jahrgang:  2021

Geschmackskategorie:  Füllig & saftig

Serviertemperatur:  10°C

Lagerfähigkeit:  8 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Riesling


Herstellung

In der ersten Oktoberwoche selektiv von Hand gelesen. Gerebelt. Keine Maische- bzw. Mostschwefelung. Gärung im Stahltank, mit kultivierter Hefe aus dem Kamptal. Reifung im Stahltank auf der Feinhefe. Abfüllung im August 2018.


Hersteller

Weingut Hiedler, Am Rosenhügel 13, 3550 Langenlois, Niederösterreich


  • Asiatisch allgemein
  • Huhn, Pute, Fasan
  • Fisch gebraten, gegrillt
  • Meeresfrüchte, Schalentiere

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu Zitronenhendl vom Rohr, Donauwaller mit Kürbis-Ingwer-Sauce oder Matjesfilets mit Fisolensalat.

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