Jalits
Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve Szapary 2016

füllig & würzig

Art: 7493164

Österreich, Burgenland 2016 0,75 L
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14 69 (19,59 €/l)
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Produktbeschreibung
Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch Szapary ist ein Lagenblaufränkisch, gewachsen an Reben, die zu 100% am Eisenberg und zu ca. 80% auf der Lage Szapary stehen. Die Rebstöcke haben ein Alter von 20 Jahren und Älter.

Eisenberg DAC aus Österreich, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Verkostnotiz A la Carte:
Jugendliche, kräftige Farbe, ausgesprägtes Bukett, Weichsel, Brombeere, Kirsche, feine Holzuwürze, kräftiger Wein, lebendiger Trinkfluss, straff und fester Tanninkern, fruchtiger Nachhall.

Verkostnotiz Falstaff:
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Schwarze Beerenfrucht, zart floral unterlegte Cassisanklänge, frische Mandarinenzesten, reife Herzkirschen. Mittlere Komplexität, frisch strukturiert, rote Beerenfrucht, integrierte Tannine, mineralischer Nachhall, bleibt haften, gutes Entwicklungspotenzial.

  • JG 2016: A la Carte: 94/100 Punkte, Falstaff: 92/100 Punkte, Gault & Millau 17,5/20 Punkte,
    Ältere Jahrgänge wurden wie folgt bewertet:
    JG 2015: Falstaff: 95/100 Punkte; A la Carte: 94/100 Punkte; Gault Millau: 17/20 Punkte; Wein Guide Rot 2018: 5/5 Gläser
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Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Weingut Jalits, Untere Dorfstraße 16, 7512 Badersdorf, Österreich

Land:  Österreich

Region:  Burgenland

Gebiet:  Südburgenland

Rebsorte(n):  Blaufränkisch

Jahrgang:  2016

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  10 Jahre

Alkohol in vol. %:  13,5

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Blaufränkisch


Herstellung

Traditionelle offene Maischegärung und Tankvergärung, Pressung nach 14 bis 21 Tagen, biologischer Säureabbau im Stahltank und 12 Monate Reifung im gebrauchten Barrique


Hersteller

Weingut Jalits, Untere Dorfstraße 16, 7512 Badersdorf, Österreich


  • Fleisch: Rind gebrat.,gegrillt
  • Käse: würzig und reif

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