Kaiken
Cabernet Sauvignon 2017

füllig & würzig

Art: 7759987

Argentinien, Mendoza 2017 0,75 L
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7 49 (9,99 €/l)
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Produktbeschreibung
KAIKEN ist ein Wort aus der Sprache der Mapuche Indios und bedeutet Wildgans, die auf beiden Seiten der Anden beheimatet sind. So wie die Kaikenes in einem unvergleichlichen Naturschauspiel über Patagonien fliegen und dabei das Land zwischen Chile und Argentinien durchstreifen, so erzeugt auch Montes heute in Argentinien, im Gebiet von Mendoza, faszinierende Weine. Aurelio Montes hat den Wert der argentinischen Rebsorten erkannt und begonnen, das Qualitätspotential voll auszuschöpfen. Traditionelle, im 17. Jahrhundert aus Europa importierte Sorten, wie Malbec, eine alte Bordeauxsorte, liefern die Grundlage für einzigartige Weine, die vor allem durch Terroirtypizität glänzen.

Wine from Argentinia, trocken

VERKOSTNOTIZ: 

Farbe: dunkles Rubinrot
Duft: rein und klar, mit reifen Beerenaromen (besonders Brombeeren und Heidelbeeren), Noten von Bitterschokolade, Zeder, Tabak, Kaffee und der charakteristischen feinen Mineralität der Trauben aus den Weinbergen bei Agrelo
Geschmack: auch am Gaumen dominiert die würzig-saftige Beerenfrucht und verschmilzt weich mit dem gut strukturierten, harmonisch eingebundenen Tannin, im Finale seidig und wunderschön ausgewogen

Allergene:  Enthält Schwefeldioxid und Sulphite

Hinweis:  Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im SPAR-Zentrallager Wels. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.

Hersteller:  Kaiken SA, Roque Saenz Peña, 5509 Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentinien

Land:  Argentinien

Region:  Mendoza

Rebsorte(n):  Cabernet Sauvignon, Malbec

Jahrgang:  2017

Geschmackskategorie:  füllig & würzig

Serviertemperatur:  16 - 18°C

Lagerfähigkeit:  4 - 5 Jahre

Alkohol in vol. %:  13

HERSTELLER UND HERSTELLUNG

Rebsorte(n)

Cabernet Sauvignon, Malbec


Herstellung

Die Trauben beider Rebsorten werden bei Vollreife gelesen und schonend vergoren. Danach reifen 60 % des jungen Weines für neun Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche, während die übrigen 40 % nicht im Holzfass ausgebaut werden, um zugleich die saftigen Fruchtaromen des Weines gut zur Geltung zu bringen. Der Wein wird nur leicht filtriert auf die Flasche gefüllt und bewahrt so seinen vollen, ursprünglichen Geschmack.


Hersteller

Kaiken SA, Roque Saenz Peña, 5509 Lujan de Cuyo, Mendoza, Argentinien


  • Pastagerichte
  • Fleisch: Lamm
  • Käse: würzig und reif

UNSER REZEPTTIPP

Ideal zu kurz gebratenem Fleisch, Lamm, Rinderfilet, Pastagerichten, gereiften, würzigen Käsesorten

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