Deutschland, Mosel
- Die Weinberge umfassen 19 Hektar Rebfläche in der im Alleinbesitz befindlichen Lage Eitelsbacher Karthäuserhofberg. Sie sind hauptsächlich mit dem Riesling (17,7 ha) und etwas Weißburgunder (1,3 ha) bestockt. Um in trockenen Jahren eine ausreichende Wasser- und Nährstoffversorgung zu gewährleisten wird in genau kalkulierten Dosen Mist, Stroh, Rindenmulch und gehäckseltes Rebholz ausgebracht. Der größten Teil der Weine wird spontan mit wilden Hefen vergoren, lediglich bei den edelsüßen Weinen werden Reinzuchthefen verwendet. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in Stahltanks. Alle Weine werden grundsätzlich deklassifiziert, so dass sie die gesetzlichen Mindestmostgewichte der jeweiligen Qualitätsstufen weit übertreffen. Nur äußerst gesundes Lesegut wird zum Ausbau der trockenen Rieslingweine verwendet. Das Weingut ist Mitglied im VDP.
Qualitätswein aus Deutschland, trocken
VERKOSTNOTIZ:
Klassisch, feiner Duft, guter Nachhall. In der Nase Stachelbeere,Rhabarber, Kiwi, Erdbeere. Ein sehr leichter, tänzerischer trockener Riesling, enorm frisch am Beginn, am Gaumen deutlich geprägt vom Schiefer, im Abgang eher kühl mit Anklängen von frischem Heu.Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulphite
Hinweis: Jahrgangsangaben entsprechen dem Lagerstand im weinwelt-Lager Loosdorf. Preise inkl. Ust. zzgl. Versandkosten.
Hersteller: Weingut Karthäuserhof KG, Karthäuserhof 1, 54292 Trier, Deutschland
Land: Deutschland
Region: Mosel
Rebsorte(n): Riesling
Jahrgang: 2020
Geschmackskategorie: Halbtrocken
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Lagerfähigkeit: 10 Jahre
Alkohol in vol. %: 11,5
